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    北京房山林下“溜達雞”熱銷

       日期:2016-09-30     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:261    評論:0    
     每公斤24元的菊苣,不對外出售,卻用來喂雞。房山區周口店鎮南韓繼村,有一位名叫孫書平的農家女,用這種方法飼養北京油雞,每只240元,供不應求。

      今年53歲的孫書平,起初是搞建筑的。2008年,她轉行了。“我是從農村出來的,難舍土地情,經過再三考慮,決定返鄉種食用菌。”孫書平說,她帶領10多戶村民,成立了書平綠圃食用菌專業合作社,種植香菇、平菇等食用菌。2009年,采摘游興起,孫書平發現單一的食用菌無法滿足游客的需求,于是擴大經營規模,種起了果樹,并在果園養起了北京油雞。

      在合作社的果樹林下,隨處可見長著鳳頭、毛腿和胡子嘴的北京油雞。“既然要發展養殖業,就要打破傳統的喂養方式,走一條養殖新路。”孫書平說,她選擇了面向高端消費市場的高品質禽品種——北京油雞,采取林下散養方式,并種植了50畝菊苣,專門用來喂雞。“菊苣含有豐富的維生素,給雞做青飼料再好不過了。菊苣喂雞,雞糞發酵后養蚯蚓,蚯蚓的糞便使土壤肥沃,可以再種植菊苣和其它農作物。”孫書平說,她養的雞是在果園林下溜達著長,品質高、口感好。

      孫書平養的北京油雞,靠品質和口碑打開了市場。不久前,一家房地產開發商聯系孫書平,希望合作。凡是去看房和購房的人,都可以獲得一張兌換券,持兌換券到合作社憑券購雞,可折抵24元。“這種合作模式為我們帶來了更多的客戶,他們參觀我們在什么環境下養雞,既購買了農產品,還體驗了娛樂項目。”孫書平說,短短一周就賣出了50多只雞。

      7000只北京油雞在林下四處下蛋,收集雞蛋耗時耗力。孫書平想了一個點子,開發游客林下撿雞蛋項目,將前來游玩的游客分成幾組,每組領一個筐,半個小時內比比看哪一隊撿的雞蛋最多。這讓每個人都玩得很盡興,冠軍家庭還可以贏得小禮品。現在,撿雞蛋成了合作社的一大亮點,不僅省去了人工,還給游客增添了游玩的樂趣。“油雞每只240元,雞蛋每枚3元,供不應求。”

      如今,孫書平的合作社平均每周接待游客300人次,年收入700余萬元,社員從起初10多戶發展到100多戶。

     
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