金秋時節(jié)，新疆天山南麓的焉耆縣的色素辣椒進入收獲季節(jié)。焉耆縣大力發(fā)展“紅色產業(yè)”，種植辣椒、工業(yè)番茄等優(yōu)勢經濟作物。今年，焉耆縣辣椒種植面積達5.5萬畝，因其獨特的地理氣候條件，所產辣椒個大、無公害、色澤好，紅色素和辣椒堿的含量位居新疆所產辣椒前列，吸引眾多客商前來采購。色素辣椒作為當地的特色產業(yè)，已經成為帶動農民增收致富的主要產業(yè)。
