有機(jī)蔬菜非常風(fēng)行。然而，眾所周知，種植有機(jī)蔬菜對(duì)農(nóng)民而言卻是高度耗費(fèi)精力的。農(nóng)民們?cè)趯?shí)踐中一直使用混搭方法來種植有機(jī)蔬菜，美國(guó)華盛頓州立大學(xué)作物土壤系研究者Craig Cogger和他的同事在過去十年里研究了12種不同的有機(jī)蔬菜種植組合方式，來看哪一種效果最好。
“種植有機(jī)蔬菜是勞動(dòng)密集型的工作。”Cogger說，“在有機(jī)系統(tǒng)中種植蔬菜時(shí)，雜草管理、土壤改良方案的選擇以及覆蓋作物的管理都特別有挑戰(zhàn)性。”
他們的研究包括三種不同類型的種植制度。一種是種植秋季覆蓋作物，另一種是利用接茬覆蓋作物，第三種是短期的牧草。
研究包含了兩種類型的添加物——向土壤中增加有機(jī)材料以改善土壤的條件。一種方案是牛糞、稻草、木屑和場(chǎng)院里的植物碎片混合堆肥；另一種方案是將從本地畜禽生產(chǎn)者那里獲得的糞便和木屑混合。最終，這兩種耕作方法都在研究中使用，研究者使用犁和旋耕工具混合土壤。
Cogger和他的研究團(tuán)隊(duì)使用12種組合種植西蘭花、生菜、冬南瓜、菠菜、食莢菜豆和冬小麥。十多年里，研究者收割莊稼來測(cè)產(chǎn)，同時(shí)還測(cè)量土壤的物理性能。
在研究了樣本、分析了數(shù)據(jù)之后，Cogger和他的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，沒有一個(gè)因素持續(xù)地增加蔬菜生產(chǎn)的數(shù)量。但他們確實(shí)發(fā)現(xiàn)，混合堆肥比混合木屑和家禽糞便更好地提高了土壤的物理性能。他們還發(fā)現(xiàn)了使用旋耕工具耕作土壤的好處。
結(jié)果還顯示了不同管理方法之間最小限度的相互作用，這意味著農(nóng)民可以根據(jù)他們的個(gè)人情況來繼續(xù)混搭種植的實(shí)踐。這可能包括了對(duì)成本和土壤條件的考慮。
