10月2日，記者來到蚶江種子實驗基地看到，成片的蓮藕散發出陣陣清香，農民們彎著腰深挖蓮藕，50畝田地中出現一派忙碌的景象。
據了解，湯先生家種植的蓮藕，今年并未受到臺風的影響。他說，市場上蓮藕的需求量大，目前他們加班加點挖蓮藕。清除淤泥后，藕身潔白如玉，生吃爽甜，熟食肉質香滑，且有養氣、補血等功效。據悉，十月蓮藕成熟時，他們地里招來許多蓮藕商販。湯先生家的蓮藕，每畝可產4000斤蓮藕，按照市場價格一斤2元的批發價，一年有40多萬元的收入，這也成為農民增收的主要渠道之一。
