9月30日,青島港迎來一批特殊的“旅客”——4000頭澳洲良種奶牛漂洋過海抵達山東,即將落戶山東得益乳業現代化生態牧場。據了解,此次到港的澳洲良種奶牛為世界著名的純種荷斯坦奶牛,連同前批抵達的1000頭,得益大手筆購入5000頭世界最優良奶牛。本批奶牛是得益乳業遠赴澳洲,從數萬頭最純正荷斯坦奶牛精選而出,平均產奶量較國內奶牛高出20%—50%,原奶蛋白含量等指標達到國際最高水平。
本次澳洲選牛,得益派出專業技術團隊前往澳大利亞南部的維多利亞州開展選牛工作。維多利亞州是澳大利亞傳統經濟大州,也是澳大利亞農牧業最為發達的一個州,被稱為澳洲縮影,更有花園之州的美譽,自然條件極為優越。
農牧業是促使維多利亞州經濟繁榮的重要因素之一,奶制品尤為突出,占全球奶制品貿易總額的15%。得天獨厚的優越自然條件(東南部吉普士蘭牧場、西部的山丘草原、北部莫爾都拉廣闊田野),以及領先全球的土壤/水資源利用管理、奶牛品種培育、排污管理等管理技術,使澳大利亞成為全球公認最佳奶源地之一。
從山東到澳洲,往返達18000公里,得益團隊不遠萬里,跨越半個地球,精選最優質的荷斯坦奶牛引入國內。談到澳洲選牛的初衷,得益表示,澳大利亞奶牛具有良好的遺傳優勢與極強的環境適應性。雖然遠隔重洋,但通過全程悉心體貼照顧,精選的荷斯坦奶牛會很快適應環境,產出穩定、優質的原奶,為得益低溫鮮乳制品的國際級品質從源頭打下堅實基礎。
為了挑選最健康的荷斯坦奶牛,澳洲最大的農業服務性企業Landmark組織當地最優牧場,將數萬頭優質荷斯坦奶牛集中送往波特蘭港隔離站,全程嚴格控制整個篩選預備過程,確保篩選出最優質奶牛。
全程嚴密篩選共有三大關卡,初看外觀、體貌,確認奶牛健康無病癥;次看身高、乳房,確保數據嚴格達標,發育良好,是產奶能手;最后嚴格執行科學標記,為每頭奶牛編號、拍照。
引進5000頭澳洲原產荷斯坦奶牛只是得益優質奶源建設工程的開始。按照規劃,在未來得益自控澳洲良種奶牛數量將達5萬頭,確保原奶標準全面達到歐盟標準。