據美國食品藥品管理局(FDA)消息,10月7日美國FDA發布營養方案合規日期問答,就氫化植物油、營養素標識、餐館菜單標識等進行了解答。
主要內容如下:
2018年6月18日起,未經FDA授權,食品生產商不得使用部分氫化油;
2018年7月26日起,全年食品銷售額千萬以上制造商需符合新的營養成分標簽要求;
2018年7月26日起,自動售貨機運營商需滿足自動售貨機標簽新規;
2017年5月5日起,餐館和零售店等需滿足菜單標簽要求;
食品減鈉目標屬于自愿性,沒有合規日期,若企業參與則推薦按時間期限執行。