據悉，經農業部批準，浙江將創建全國農業“機器換人”示范省，大力推進主要糧食作物和主要經濟作物的生產全程機械化，以及協調推進養殖業機械化。目前，浙江的農機化多布局在糧油和茶產業、平原地區和重點園區上，今后將重點實現食用菌等產業的“機器換人”。如食用菌滅菌、接種，農產品運輸、冷鏈、加工等機械和設施裝備的應用。
如今，食用菌生產方式正在由粗放型向集約型轉變，隨著人工、原材料成本不斷上漲，用機械設備替代人工已成為很多生產企業行之有效的手段。浙江創建全國農業“機器換人”示范省，將轉變食用菌生產方式，降低生產成本，增加效益、提高產品品質，助推食用菌產業發展邁向新的制高點。
