用壓茶機(jī)代替包揉機(jī)進(jìn)行茶葉塑形，簡(jiǎn)單地用巨大壓力從四周將茶葉壓制成形，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》的技藝要求相違背，所制成的茶葉品質(zhì)極差，嚴(yán)重影響我縣茶葉品牌形象。根據(jù)8月26日在龍涓鄉(xiāng)召開(kāi)的全縣茶產(chǎn)業(yè)觀摩交流會(huì)議精神，決定在全縣范圍內(nèi)全面禁止使用壓茶機(jī)壓制茶葉。為貫徹落實(shí)會(huì)議精神，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)緊急通知如下：
1.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要立即行動(dòng)，成立專門工作機(jī)構(gòu)，采取有效措施，加大監(jiān)管和宣傳力度，禁止茶農(nóng)使用壓茶機(jī)壓制茶葉，增強(qiáng)群眾對(duì)使用壓茶機(jī)壓制茶葉危害性的認(rèn)識(shí)。
2.各茶葉企業(yè)，特別是安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)、縣級(jí)以上示范合作社及示范家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體要起到表率作用，一律不得使用壓茶機(jī)壓制茶葉，也不得收購(gòu)用壓茶機(jī)制成的茶葉，全力壓縮壓茶機(jī)和“壓制茶”的生存空間。
3.茶都集團(tuán)要加大毛茶交易大廳的管理力度，通過(guò)提高“壓制茶”交易管理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，公開(kāi)通報(bào)“壓制茶”售戶信息等綜合整治措施，逐步實(shí)現(xiàn)“壓制茶”退出茶都毛茶交易市場(chǎng)的目標(biāo)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)茶局等相關(guān)部門要加大對(duì)進(jìn)入毛茶交易大廳的茶葉抽檢力度，重點(diǎn)針對(duì)“壓制茶”的感官品質(zhì)進(jìn)行抽檢判定，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的茶葉，堅(jiān)決按照有關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)肅處理。
4.全縣各茶葉機(jī)械企業(yè)不得生產(chǎn)、銷售壓茶機(jī)?？h經(jīng)信局、商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)機(jī)站等部門要加大監(jiān)管力度，采取綜合整治措施，確保企業(yè)不生產(chǎn)和銷售壓茶機(jī)。
5.縣農(nóng)茶局、市場(chǎng)監(jiān)管局、茶業(yè)總公司、財(cái)政局、科技局、農(nóng)機(jī)站等縣直有關(guān)部門要加大執(zhí)法和監(jiān)管力度，對(duì)違反本通知要求的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體，要依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)給予嚴(yán)厲處罰，并建立黑名單制度。①發(fā)現(xiàn)違反本通知要求的安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè)，直接取消其用標(biāo)資格，并且今后不再給予任何政策扶持和財(cái)政資金項(xiàng)目；②發(fā)現(xiàn)違反本通知要求的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)，取消其今后申報(bào)各類產(chǎn)品認(rèn)證資格和財(cái)政資金項(xiàng)目；③發(fā)現(xiàn)違反本通知要求的縣級(jí)以上示范合作社及示范家庭農(nóng)場(chǎng)，取消其今后各級(jí)示范社（家庭農(nóng)場(chǎng)）參評(píng)資格，今后不再給予任何政策扶持和財(cái)政資金項(xiàng)目；④發(fā)現(xiàn)違反本通知要求的茶葉機(jī)械生產(chǎn)和銷售企業(yè)，不予辦理農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼相關(guān)手續(xù)，今后不給予任何政策扶持和財(cái)政資金項(xiàng)目。
6.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門、各企業(yè)要通過(guò)各種渠道，采取各種方式，大力宣傳使用壓茶機(jī)壓制茶葉的危害性，在全社會(huì)形成不生產(chǎn)、不銷售、不消費(fèi)“壓制茶”的良好氛圍，共同維護(hù)好安溪鐵觀音的品牌形象。
