陜西是我國最大的蘋果主產區，全國25%的蘋果產量出自陜西；也是全球集中連片種植蘋果的最大區域，世界每7個蘋果中就有一個來自陜西。為打造蘋果品牌，促進國際合作交流，10月10日至16日，以“發展的蘋果使更多人受益——現代科技與蘋果可持續發展”為主題的第一屆世界蘋果大會在陜西楊凌和延安舉辦。
集蘋果產業發展的自然條件、區位交通、科技研發、產業競爭、空間拓展、生產實踐等六大優勢于一體的陜西省，自20世紀80年代起，通過強化頂層設計、加強基地建設、突出科技支撐、實施產業化開發以及提升綜合效益，使蘋果產業成為特色產業之一。
目前，陜西正加速向果業強省邁進。在“加快果業產業化建設”的戰略部署下，全省推行“擴規模、調結構、提品質、拓市場”，蘋果產業的規模、產量、質量均居全國第一。2016年，陜西蘋果產量將超1100萬噸，并建成綠色果品認證基地300萬畝、有機蘋果基地200萬畝，發展出口注冊果園86萬畝。
通過積極打造“陜果”區域共用品牌，陜西蘋果競爭力日益加強。以企業、合作社為主體，以“開店、辦網、聯園”為路徑，建成陜西水果品牌300多家，推動果品貿易線上線下結合，果品已批量出口世界80多個國家和地區。
在產業規模、產量、質量穩步提升的同時，蘋果產業的綜合效益凸顯。2015年，陜西44個蘋果基地的農民人均收入均超過萬元，尤其在洛川、白水等重點縣，蘋果收入占到農民人均純收入的75%至90%，為貧困地區農民脫貧發揮了重要的支撐作用。
“十三五”期間，陜西將打造蘋果產業升級版。到2020年，蘋果面積將穩定在1200萬畝左右，預計產量1600萬噸，蘋果增加值占農業增加值的比重在三成以上，將建成全國乃至世界果業生產加工核心區、貿易物流樞紐區、高新科技研發區、生態環境保護區，不斷鞏固和提升果業強省建設基礎。
