近日，浙江省農科院蔬菜所在杭州蕭山召開松花菜新品種及高效生產模式考察會，由該所選育的松花菜新品種“浙農松花50天”因表現出熟期早、耐熱性強、品質好等特點，受到來自寧波、蕭山、海鹽和江蘇等地的種子經銷戶和種植大戶的一致好評。
眾所周知，松花菜由于蕾枝長、花球肉質松軟柔嫩，烹飪后口感脆嫩、營養價值高，而成為人們餐桌上一道喜愛的菜肴，近年來在浙江省種植面積迅速擴大。然而，受松花菜的生長習性限制，每年的3、4月和9月是松花菜供應淡季，菜場上銷售的大都是外地生產的松花菜，價格不菲。業內專家考察后認為，“浙農松花50天”十分適宜秋季提前栽培，是高效種植模式中適宜的茬口搭配品種，將較好地拓寬松花菜上市時間，提高農民的種植效益。
熟期早 最快50天上市
在杭州蕭山大江東頭蓬鎮南沙村的松花菜生產基地，記者看到成片的松花菜花球碩美，十分壯觀，一派豐收景象。杭州蕭山友成糧油專業合作社的種植大戶楊張友告訴記者，今年他種了50畝松花菜，品種都是“浙農松花50天”，6月24日分期播種，7月17日分期移栽，9月15日就開始收獲了。他說，這是蕭山區最早上市的松花菜品種。
浙江省農科院蔬菜所研究員顧宏輝介紹，“浙農松花50天”是花椰菜和青花菜課題組利用小孢子培養技術選育的早熟松花菜雜交品種。該品種于2012-2014年進行多點品種比較試驗時，表現出綜合性狀優、生長勢強、豐產性好等優點，于2015年通過浙江省非主要農作物品種審定委員會審定。
顧宏輝說，“浙農松花50天”的最大特點是早熟性好、耐熱性強。眾所周知，每年7、8月是浙江省高溫季節，在35℃以上的高溫條件下，普通蔬菜很難經受“烤”驗。而“浙農松花50天”在高溫環境下，不僅能順利度過播種、育苗階段，而且適應溫度變化的性能強，隨著播種期及氣溫的不同，成熟期也會相應變化，從定植至采收一般在50至55天。
由于熟期早又耐熱，“浙農松花50天”十分適宜秋季搶早栽培，在山東、江蘇、上海和浙北等地適播期為6月上中旬至7月上旬，自北向南逐漸延遲，一般定植后55天、最快50天即可收獲，均可趕在國慶節前上市。據悉，這是目前浙江省熟期最早的松花菜品種。
效益高 畝均產值超6000元
因為早熟，松花菜搶早上市，給菜農增加種植效益打下了基礎。這幾天，楊張友就感受到了由此帶來的好處，由于他種了“浙農松花50天”，50畝松花菜趕在國慶節前上市，因市場需求旺，收購價格高，每公斤售價高達5-6元，效益不錯。他說，以畝產量1500公斤計算，今年預計每畝收入在6000元以上。
由于松花菜的生長特性，浙北等地傳統的松花菜種植多數在7月份播種，多為70天至90天的中晚熟品種，采收季節為10月底至11月中旬。此時正是松花菜上市旺季，近年來受外地松花菜沖擊，菜農的種植效益不高，每畝產值約在2500元至3000元。
而趕在國慶節前后上市的松花菜，正好填補了蔬菜供應淡季，可以賣個好價錢。與遲熟松花菜品種相比，“浙農松花50天”因生育期短、熟期早，錯開了松花菜集中上市期，具有價格優勢，不僅拓寬了我省松花菜供應時間，而且提高了種植效益，畝產值比遲熟松花菜增一倍以上。
顧宏輝介紹，經各地多年試種表明，“浙農松花50天”豐產性較穩定，平均單個花球重750克左右，平均畝產在1500公斤以上，畝均單季產值在6000元以上。
目前，“浙農松花50天”已在部分省（市）示范推廣種植，浙江省的蕭山、余杭、海鹽、海寧等地已有較大種植面積，其產量、抗性、品質等方面表現良好，受到菜農好評。
茬口巧安排 兩套模式可選擇
浙江目前松花菜常年種植面積超10萬畝，其中70%-80%集中在浙北和東南沿海地區。顧宏輝介紹，根據這些區域的氣候特點，合理搭配早熟耐熱和遲熟耐寒松花菜品種，科學安排作物茬口，可大幅提高種植效益。
據了解，為提高菜農種植效益，近年來，浙江省農科院蔬菜所摸索出一套松花菜高效種植模式，并篩選出了一批配套品種，經各地示范應用，效果良好，現介紹如下，供各地菜農參考。
一是“毛豆—松花菜—松花菜”種植模式。
該模式適宜浙北地區種植。早熟季應選擇50天左右品種，如“浙農松花50天”等，9月底采收；遲熟季選擇100天以上品種，如“花王120天”、“臺松100天”等，翌年3-4月份采收。
該種植模式不僅迎合了浙北地區農戶傳統種植習慣，又較好地緩解了連作障礙，種植效益高，早熟季松花菜畝產值可達5000元以上、遲熟季8000元左右。
二是西瓜/水稻—松花菜—松花菜種植模式。
該模式適宜東南沿海地區種植。第一季松花菜宜選擇50天至70天早熟品種，如“浙017”“浙農松花50天”等，10月-11月采收；第二季選擇100天品種，松花菜品種和播種期選擇余地大，90天至120天品種均可，如“慶農系列”“臺松系列”等，收獲期12月-翌年4月。該模式松花菜的產值達1萬元以上。
