和很多農業院校畢業的大學生創業者一樣，90后姑娘閆海洋也選擇了有機農業領域的創業項目。不同的是，她種植和銷售的20多種蔬菜，市面上還很少見，甚至還沒有正規的名字。
不過，這并不影響這些有機蔬菜的銷售。創業兩年，閆海洋種植的蔬菜已經銷售到全國14家餐廳和20家高檔超市，同時她還開辦起3家自營店。
去年，閆海洋開辦一年的海洋泉有機農場凈利潤54萬元。
現在，海洋泉有機農場的有機認證土地面積150畝，溫室大棚22棟，還配套有自發研制的微生物肥料發酵供給系統。她們培育和改良的24種有機蔬菜都已獲得有機轉換認證證書和相關檢測數據證明。
4年前，閆海洋畢業于吉林農業大學資源環境科學專業。此后，她又繼續在吉林省農業科學院讀研究生，跟著導師從事微生物肥料的研發和有機蔬菜的栽培技術研究。
閆海洋很早就有了創業想法。生長在農村，從小就幫父母種玉米的閆海洋覺得，村里人一年到頭辛苦種地但報酬太少，“所以我大學本科和碩士都選擇了農業相關專業，就是為日后創業做準備”。
“國內食品安全一直存在很大隱患，大家又越來越注重健康和養生”，閆海洋看到了有機農業的好前景。此外，對于種植品類和技術上，她受益于吉林省農業科學院資源與環境研究所微生物課題組金榮德博士的幫助。閆海洋決定種植國內少見的特殊品種有機蔬菜。這些蔬菜主要是源自韓國的葉類蔬菜，還沒有正規的中國名字。現在，大部分蔬菜是按照外觀形態、味道或營養命名，例如白梗菜、紅梗菜、紫葉蓋菜、紫葉青梗菜、末菜和維生素菜等。
作為高成本和高投入的創業項目，入手時并不容易。
2015年4月，海洋泉有機農場正式運營。創業之初，閆海洋從親戚朋友處借款60萬元，租用了9棟溫室大棚，建起了農場。由于經驗不足，她在扣棚準備階段遇到大風，第一批購買的塑料薄膜被損壞，一下就損失了10萬元。禍不單行，在她剛栽種秧苗沒幾天又遭遇了大暴雨，因來不及關閉大棚的通風口，損失了1萬多棵秧苗。
“萬事開頭難。”去年10月，第一批有機蔬菜成熟，但又有問題出現了：由于品種新穎，又是綠色食品，價格相對普通蔬菜高出數倍，這讓很多商家難以接受。“我們的葉菜夏季時都要賣到30元一斤，很多人一聽就猶豫了。”閆海洋說。
除此之外，閆海洋面臨的另一個難題是，如何保證供貨量，“有些商家提出每天需數百斤蔬菜，起初我們很難保證出菜量，就損失了一些訂單”。
不過好在海洋泉有機農場生產的蔬菜品種市面少有，在當地乃至國內都沒什么競爭對手，這為閆海洋贏得了調整種植品種和面積的時間。
海洋泉有機農場選址在延邊朝鮮族自治州境內，當地朝鮮族居民喜歡用各類葉菜包米飯食用。“先要打開本地市場的銷路”，經過幾番篩選，閆海洋確定了種植和銷售的葉菜品種。如果對方質疑蔬菜的營養價值，閆海洋會拿出蔬菜檢驗報告進行講解。從當地大型飯店和高端超市入手，閆海洋當時天天跑銷路，此外又不斷參加各類展會，市場逐漸打開。
閆海洋說，自己的產品能被認可，最終離不開產品質量和誠信經營。“有機農業不好堅持，關鍵如何能在經濟利益面前，保證蔬菜種植各環節有機和純綠色”。
為了更好地銷售產品，海洋泉有機農場采用微店和代理商加盟模式，現已在山東多個城市建立了代理加盟點。此外，還能夠保證農場的有機蔬菜在48小時內到達中、韓100多個城市。
為了更好地介紹和宣傳這些蔬菜，網店的蔬菜圖片都配有介紹蔬菜營養價值的文字，諸如水分、碳水化合物、蛋白質和維生素的含量等，還會一并介紹食用方式。
現在，閆海洋的團隊由1名博士后、3名碩士、5名本科生和5名技工組成。各自分工明確，負責農場肥料使用技術、蔬菜栽培技術、農場管理、市場銷售等工作。
接下來，閆海洋還打算與吉林大學動物試驗中心合作，建立黃牛養殖基地，形成生態循環農業系統。
