10月17日，常州市鰣魚養殖技術協會在武進區成立，全市鰣魚養殖戶、育苗、飼料、生物菌藥供應商，大家齊聚一堂，共商養殖鰣魚產業發展之路。
鰣魚，是長江中下游水域特有的回游魚種，與長江刀魚、河豚，被稱為長江三鮮。鰣魚因其肉質肥滿醇厚，味美撲香，入口滑溜細膩等特點，深受市民和餐飲飯店歡迎。上世紀八九十年代以來，由于環境污染和過度捕撈，長江鰣魚已基本絕跡，被列入《中國瀕危動物紅皮書》。
常州鰣魚協會由國家千人計劃常州現代農業產業研究院發起成立，由劉青華博士擔任首席專家，劉青華博士主要從事魚類生物芯片選育技術，仿生態繁育技術的研究。2006年，在世界上首次實現美國鰣魚人工繁殖，他設計的“智能型工廠化養殖系統”，可實現全年無休、全天候的鰣魚養殖。現在每年鰣魚成魚量約為50萬尾，而常州鰣魚的產量和銷售占了全國市場的50%多，被譽為“全國鰣魚總部”。
常州鰣魚協會秘書長李厚成表示，協會將以公司+農戶的模式，推出“四統一”，從種苗、飼料、技術、銷售實現統一，帶動農戶開展產業化養殖。
除了在資源整合、資金支持，規劃定位這幾方面帶動養殖戶發展，協會還將在提高鰣魚附加值方面下功夫，研發鰣魚醬、餛飩、水餃、魚丸等產品，將鰣魚魚鱗制作成化妝品、保健品、營養品，增加深加工種類。生態效益也是協會考慮的重點，下一步通過和江蘇省海洋與漁業局合作，在種源保護、苗種基因組培方面加強研發，仿生鰣魚生存環境，共同推進鰣魚產業發展。
