海鮮菇屬于低溫結實性菌類，對溫濕度要求嚴格。福建省百谷農業發展有限公司作為一家專門從事工廠化栽培海鮮菇的企業，可日產菌包500萬袋。
在傳統的食用菌生產過程中，企業主要依靠工人一間一間地巡查庫房，掌控溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度等影響其生長的重要環境因子。今年在市、縣農技人員的指導下，企業安裝了物聯網監測系統，只要在電腦前或手機上動動手指，可隨時隨地地檢測到每個菇房的相關數據，輕易掌握海鮮菇生長狀態，同時系統還能根據指令適時調節溫濕度等相關參數，解決了菇農不能隨時照看的擔憂。物聯網監測現代科技的使用，對于加速改造提升和優化傳統食用菌產業，實現食用菌行業持續、穩定、高效發展具有重要意義。
