寧夏馬鈴薯粉條打造“紅軍粉”產業

　　寧夏固原西吉縣是中國工農紅軍長征勝利會師地之一。1935年8月，紅二十五軍進入回族聚居的西吉縣后，向當地群眾教授了馬鈴薯粉條的制作技術。如今，制作銷售“紅軍粉”成為當地百姓脫貧致富的產業之一。