30日記者獲悉，隨著出欄數量的增加，我省（福建省，下同）生豬收購價格仍在“跌跌不休”，近日全省的平均收購價每50公斤跌到了800元左右，較今年5月最高峰時下降了26%左右，創下年內新低。不過業內人士認為，立冬過后，腌臘制品的制作高峰將來臨，可能會提振我省的豬價。
根據我省物價部門的監測，最近一周全省設區市僅南平市豬價小幅上漲，其余各地全部下跌，每50公斤的跌幅在10元至50元之間，過半數地區每50公斤收購價甚至跌破800元，目前廈門市和莆田市價格最高每50公斤825元，龍巖市最低每50公斤770元。
省物價部門分析認為，此輪豬價回落的主要原因是近期生豬集中出欄，短期內供應相對充足，比如福州最近一周的日均屠宰量為497頭，與前一周相比增加1.84%，而市場需求仍顯疲弱，呈現供過于求局面。
由于豬價持續走低，且同期飼料成本也呈下跌趨勢，因此豬糧比價持續下降，近日我省豬糧比價為7.89∶1，回落到了綠色即價格正常區域，生豬養殖戶的收益也跟著下降。另外，受豬價持續下跌影響，我省仔豬價格隨之下跌，近日全省平均每公斤仔豬38.98元，較一周前下跌2.2%。
福建省統計局最近公布的數據顯示，今年前三季度，我省生豬出欄量降幅收窄，全省生豬出欄1271.57萬頭，下降0.3%，降幅比上半年縮小1.6個百分點，不過我省生豬存欄同比仍下降了10.1%，為1002.53萬頭。省物價部門分析認為，近期豬肉市場需求旺季尚未到來，預計豬肉仍可能繼續震蕩下跌，但是立冬過后，南方部分地區將開始制作臘肉、香腸等腌臘制品，終端消費將有所提振，屆時豬價或將回升。
