目前山東省花生收獲已結束,收獲面積1170.9萬畝,比上年增加60.2萬畝。
山東省是花生生產大省、強省,花生面積、總產分別占到全國的17.3%和21.3%,高出全國平均水平22.8個百分點。近五年來,山東省花生生產呈現面積、總產顯著減少,單產顯著增加的發展態勢。今年,花生收購價的穩漲讓不少農戶樂開了花,不過一些農民也遇到了新問題。
“明年不種花生了”
這幾天回到城里的張有慶心里有點不自在。這位濰坊市昌樂縣高崖水庫庫區的農民,年年種花生,不過明年家里的3畝花生地,他不想種了。
張有慶有不錯的木匠手藝,趁著還有力氣跟著裝修隊在濰坊市區干裝修。一周前他回家收了花生,就在這段時間裝修隊接了裝修活,結果“大工”沒了他的名額,卻只能拿著“小工”的錢,與工友工資一天差60元。算了算賬,有點“得不償失”。
“今年花生賣得早,十月初賣時只有兩塊五一斤,現在聽說漲到三塊錢了。”張有慶喃喃道,他盤算了一下:“花生米、薄膜、化肥,畝均成本不過400元,雖然沒怎么管理,3畝地也有1200斤收成,能賺1800元。”
但張有慶告訴記者,農民種田一般不算勞動力,成本只是農資的投入,“功夫白搭上,來回的車費也有二百多,一回來耽誤干裝修,不劃算。明年這地不種了。”
張有慶說,自己在的村子,種地農戶多是60歲以上,種地靠天吃飯,年年種花生重茬,產量越來越低。張有慶所在村子的田地,集中在叫馬溝和南嶺的丘陵上,平時少有人進田管理。
記者從省農業部門了解到,山東省花生多種植在丘陵中低產田,土壤肥力較差、排灌基礎薄弱,靠天吃飯的現象普遍存在。
適度規模經營 農戶更積極
在諸城南湖區東皇莊社區桃壽路北側的一個果樹合作社大院,卻是另一番景象。
晚七點,天空下起了零星小雨,轉動了一天的花生脫粒機終于歇下來,“這臺機器一天能出2萬斤花生,要不是下起雨了,得打夜班干。”說話的是種植大戶楊竹祥。今年他種了500多畝花生,看著花生秧上掛著沉甸甸的花生,他打心里高興。
因為種植面積大,楊竹祥的花生種植基本實現了機械化,施肥、起壟、播種、覆膜、覆土、打除草劑使用播種機一次成功。機械收獲后,拖拉機運回大院,幾個人用叉挑著就送進了脫粒機。
楊竹祥所在的南湖區,丘陵地多,又離城里近,不少農民進城打工。他瞅準了機械化種植花生的優勢,流轉出千畝土地,今年一半種了花生,一半種了桃樹。他給記者算了一筆賬:流轉的丘陵地一畝500元,加上肥料、薄膜等費用,每畝地成本在1400元左右。按照目前的花生價格,能賺1000多元。
今年,南湖區種植業進行大調整,發展方向是果樹。“春天麥收后調了1000畝地,秋收剛結束,不少農戶主動找過來要改種果樹,他們大多是玉米種植戶。”南湖區現代農業發展辦公室主任苗全亮告訴記者,花生收益高,明年果園間隙套種花生,這樣能增加3000畝花生種植面積。
諸城市農業局農技中心副主任王煥倫說,今年諸城花生面積有18萬畝,比去年多出2萬畝。談及更多種植的原因,王煥倫認為是機械化的推廣,“機播機收省去很多功夫和成本,合作社、規模適度的家庭農場等新型經營主體,對新技術的應用很積極,他們通過提高機械化程度和勞動生產率,降低成本,在相同條件下,適度規模經營比小規模兼業經營有更高的產出水平。”
2015年山東省花生機播、機收率分別達到70%和30%,機械化生產水平位居全國前列。然而,雖然山東省花生機械化綜合生產程度達到位居全國前列的33%,但農機農藝融合度也只有30%,遠不能滿足農藝的需求。此外,山東省花生加工技術與先進國家相比整體水平相對落后,精深加工不夠,加工企業規模小,生產集中度不高。花生加工初級產品比重大,在花生出口貿易中基本上是為發達國家食品加工企業提供原料,導致花生產業鏈條短,產品附加值低,這也間接影響了農民種植花生積極性。