如今每到秋季，當你漫步在黃河岸邊，就會發現空氣中彌漫著一股沁人心脾的芳香，讓人心曠神怡。如果順著這香味去探尋的話，你就能尋找到濟南獨有的特產——黃河大米。濟南的黃河大米素來有“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”的美譽，水稻自田間生長、抽穗、揚花到收割，從收貯、保管到加工成米，都散發出沁人心脾的清香。當地農民無不驕傲地表示，用黃河大米煮出的米飯，白若冰雪，柔軟可口。
濟南市水稻種植主要集中在黃河之濱的章丘、歷城、槐蔭、濟陽等地，鼎盛時期，水稻種植面積一度達到20多萬畝。進入21世紀后，由于水資源相對匱乏、勞動成本日益增加、品種差等原因，全市水稻種植面積不斷萎縮，從20萬畝減少至不足2萬畝。
面對水稻面積的日益萎縮，為扭轉水稻產業發展頹勢，濟南市把水稻生產全程機械化列為重點工程，堅持行政推動與市場運作相結合，以機械化引領水稻生產現代化，以產業化引領水稻生產服務社會化，突出主體培育、機制創新、品牌打造、科技引導，實行生產基地集中布局、生產要素集約配置、政策技術集成使用，不斷提升全市水稻生產機械化水平。
“機械手”讓大米不落地 今天收割明天上餐桌
今年“三秋”生產時期，在章丘市高官寨鎮胡家岸村的稻田里，伴隨著收割機的馬達聲，成畦的稻谷被吸進收割機。看到聯合收割機不停地穿梭在稻田里，往年一到收割季節就犯愁的村民臉上露出笑容。
這多虧了村里的水稻種植合作社購置了整地、播種、插秧、植保、收獲等全套水稻種植機械和稻谷烘干設備，實現水稻生產全程機械化。
據胡家岸水稻種植專業合作社負責人介紹，今年，該合作社水稻種植面積達到了1200畝，生產水稻130多萬斤，可以說是獲得了大豐收。
該負責人表示，近年來，各級政府對農民種植水稻的支持力度不斷加大，各種惠農政策扶持力度不斷加強，“前幾年，我們通過購買農機補貼，斥資300多萬元，建設了大米生產加工車間，去年，我們又斥資45萬元，購買了大型烘干機，每天能烘干30噸的大米”，該負責人說，“再加上合作社里的全自動水稻收割機、插秧機，整個生產過程下來，完全能夠保證大米不落地，而且是今天收割，明天就能直接上餐桌。”
據市農業局農機辦主任張文亮介紹，水稻生產實現全程機械化，既能減輕勞動強度、提高生產效率，又能降低成本、增加農民收入。“1臺乘坐式水稻插秧機作業是人工插秧的80倍，1臺水稻聯合收獲機是人工收獲的100倍。如按每畝人工折合費1000元計算，水稻生產機械化折合費每畝約400元左右。”機械化綜合水平達到70%水稻面積力爭恢復10萬畝
水稻是適宜規模種植的作物。為加快推進水稻生產機械化，鼓勵農機大戶、農機合作社等經營主體開展農機化服務，實現水稻標準化生產，我市積極引導農民通過土地流轉，土地入股、帶機入社、訂單托管生產等形式，擴大生產規模，實現規模經營。同時，我市農業部門還積極探索通過水稻生產機械化，來帶動農業產業結構調整、農村土地流轉、農民轉移就業，促進農業增產增效。
據了解，從2013年下半年起，濟南市便著手推廣水稻生產全程機械化，成立了專門的領導小組，把水稻生產機械化納入了市政府工作報告，下發了《關于加快推進水稻生產機械化的實施意見》，制定了通過發展農機合作社，購置先進機械推進水稻機械化，建設水稻示范區，擴大水稻種植面積的發展策略。
張文亮介紹，他們農業部門組織相關人員對濟南市的水稻生產情況進行了廣泛的調查摸底，并赴水稻機械化發展先進地區進行學習考察，為我市下一步發展水稻全程機械化統一了思想，開闊了眼界，學到了經驗，理清了思路。
最終，在充分調研的基礎上，制定了“先穩定，再恢復，后發展”三步走的任務目標，確立了以“沿黃一條線”和濟陽、歷城、槐蔭、章丘水稻種植區為主的實施范圍，“在穩定水稻面積基礎上，在沿黃一線逐步恢復水稻種植面積，由點到面，逐步推進，爭取將全市水稻面積恢復穩定到10萬畝，水稻生產機械化綜合水平達到70%的發展目標。”張文亮說道。
