彭坑村位于德化縣桂陽鄉政府北部5公里處,全村林地面積達2萬畝,這里草木茂密,竹海成片,森林廣袤。雖然有著這般優越的地理環境,但是隨著德化縣大城關戰略的推進,農村人口大量進城,大片的田地因為無人種植也慢慢荒廢了。近幾年,返鄉創業浪潮逐步興起,陸續有人將眼光投向這片“寶地”,在大山深處精心地研讀這生態特色致富經。據悉,村里還將結合精準扶貧工作,通過基地帶動貧困戶和村民的積極性,以點促面促發展,還利用豐富的森林與毛竹資源,計劃發展竹蓀,黃花遠致等林下種養業,促進村民增收。
生態放養 品質才是硬道理
秋末時節,走近彭坑村東坂坑角落,群山環繞中,泉水潺潺,不見人煙,但是每片竹林深處都有一座雞舍坐落其間,遠遠便能聽見林子里傳來“咯咯咯”的雞叫聲,它們或三五成群,或一簇即擁,爭先恐后地返回雞舍,鳴叫聲瞬間使這塊幽靜的山林變得十分熱鬧,原來那是“雞司令”——雞場的負責人林仁絢給它們喂食來了。
“每天早晚我都要來喂養一次,它們聽到我的吆喝聲便會從山林的四面八方跑回來。”林仁絢說,“由于這邊方圓3公里內都沒有村民居住,天然的原始森林和竹海成為雞群良好的生存環境,同時,雞糞讓這片土壤變得更加肥沃,為山上毛竹生長提供了充足的養料,村民們也十分開心。”
在培育室里,最近又迎來了一群新的小伙伴。“這些小雞仔在剛出殼時就被送到這培育室了,共有6400只,再過20幾天也能夠把它們放到山上去自由覓食了。”林仁絢抓起一只小雞仔,一邊細心檢查它的身體健康狀況,一邊激動地向記者介紹著。
“每個戶外放養場占地五、六畝,并且都是沿溪分布。” 雞場的技術員邱振石告訴記者,將雞場建在小溪旁,是因為溪邊有許多細小的沙石,小雞啄食了沙石有助于促進腸道消化,這樣雞胗就會長得更大更健康。
“整個東坂坑角落共有五個雞群的戶外放養場和兩個培育室,共存欄兩萬多羽。” 邱振石說,選擇在山里飼養雞,增加了雞的運動量,平時又喂養稻谷,所以雞的肉質更加鮮美。
“這里的環境好,有山有水,還有遠離人群,這樣難得的自然角落,如果沒有好好利用起來那真是太可惜了。”邱振石說,“如今市場上的大部分競爭對手都在價格上下功夫,而我們卻更注重雞肉的品質,雖然放養土雞的產品周期較長,風險也比較大,但是讓食用的人放心才是我們更關心的。”