近日，記者來到陳雙的養(yǎng)雞場(chǎng)，幾只外貌奇特的雞正在香瓜藤下追逐嬉戲，他告訴記者這叫“貴妃雞”，是本地不常見的品種。
選定創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
27歲的陳雙是大進(jìn)鎮(zhèn)天寶寨村人，多年前搬至該鎮(zhèn)群和村。多年在外打拼，在一家測(cè)量公司上班，待遇豐厚，生活無憂，但是他并不滿足，心里另有打算。
“我想自主創(chuàng)業(yè)，干出一番事業(yè)。”2014年，陳雙回到家鄉(xiāng)，開始尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
在成都的一家養(yǎng)雞場(chǎng)，陳雙看到四周全部是高高的圍網(wǎng)，雞群一受驚，居然陸陸續(xù)續(xù)飛了起來。
老板向陳雙介紹，他養(yǎng)殖的主要是貴妃雞和珍珠雞，這兩種雞都能跑能飛，肉質(zhì)好，銷路也不錯(cuò)。
聽完介紹，陳雙萌生了養(yǎng)雞的念頭，于是投入70余萬元建養(yǎng)雞場(chǎng)、購買雞苗，開始了養(yǎng)雞的創(chuàng)業(yè)之路。
外出學(xué)習(xí)技術(shù)
看著雞苗一天天長(zhǎng)大，陳雙信心滿滿，然而一場(chǎng)疫病讓他深受打擊。
養(yǎng)殖場(chǎng)的1萬多只珍珠雞由于感染病菌，出現(xiàn)了大片死亡的情況，雖然陳雙立即采取了隔離、用藥等補(bǔ)救措施，但依舊損失慘重。
“我從來沒想過要放棄，既然選擇了這條路，就要把它走出頭。”不服輸?shù)年愲p很快振作起來，開始加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)。
2015年下半年，陳雙將養(yǎng)雞場(chǎng)交給父親管理，他跑遍重慶、陜西、成都等地的各大養(yǎng)雞場(chǎng)，向同行“取經(jīng)”。半年后，他總算學(xué)有所成，掌握了雞的疫病預(yù)防和治療方法。
此外，陳雙還邀請(qǐng)西南大學(xué)的教授到自己的養(yǎng)雞場(chǎng)參觀，指導(dǎo)科學(xué)搭配飼料。“這個(gè)配方的飼料能夠縮短養(yǎng)殖周期，但并不改變雞肉的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我打算大規(guī)模生產(chǎn)，提高效益。”陳雙說。
把握市場(chǎng)需求
陳雙的養(yǎng)雞場(chǎng)主要飼養(yǎng)肉雞和珍珠雞，輔以少量的貴妃雞。這種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，是他經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查等得出的結(jié)論。
“目前市場(chǎng)上銷售最多的就是肉雞，珍珠雞其次，貴妃雞的需求量相對(duì)較少。”陳雙說，養(yǎng)雞場(chǎng)的肉雞存欄量大，價(jià)格較低，主要進(jìn)行批發(fā)。而珍珠雞和貴妃雞的價(jià)格較高，珍珠雞主要靠養(yǎng)雞場(chǎng)聯(lián)系銷售，貴妃雞大部分由個(gè)人訂購。
“這種銷售模式對(duì)接了不同的消費(fèi)群體，避免了雞出現(xiàn)滯銷的情況。”陳雙告訴記者，他還在不同季節(jié)上市不同重量的肉雞，成功對(duì)接了消費(fèi)季節(jié)。
“現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)我會(huì)賣3斤左右的肉雞，重量合適，肉質(zhì)也非常細(xì)嫩，比較受歡迎。”陳雙說，過年的時(shí)候，市場(chǎng)對(duì)大體型肉雞的需求會(huì)增加，他就主要賣5斤以上的肉雞。
截至今年8月，陳雙的養(yǎng)雞場(chǎng)共出欄商品雞25000只，銷售額近100萬元，除去各項(xiàng)成本，純收入有30多萬元。
規(guī)劃林下養(yǎng)雞
“今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，我計(jì)劃將養(yǎng)雞場(chǎng)存欄量擴(kuò)大到3萬—6萬只。”陳雙的養(yǎng)雞場(chǎng)背靠大山，同時(shí)臨近葛根基地，為放養(yǎng)創(chuàng)造了良好的條件。
“林下養(yǎng)雞不僅節(jié)約成本，雞的肉質(zhì)也更好，價(jià)格更高。”陳雙說，貴妃雞和珍珠雞都有飛行能力，所以放養(yǎng)時(shí)要建好圍網(wǎng)，防止外逃。
陳雙計(jì)劃年底前流轉(zhuǎn)周邊的山林，沿樹林邊緣牽設(shè)圍網(wǎng)，讓雞在林中放養(yǎng)，喂養(yǎng)玉米等雜糧，打造林下糧食雞品牌。同時(shí)，他與葛根基地老板協(xié)商，等葛根牽藤后讓雞進(jìn)入地里，消滅雜草和害蟲，這樣既能減少養(yǎng)殖成本，又節(jié)約了葛根基地的管理費(fèi)用，一舉兩得。
