隨著生活水平的提高，市民對豬肉的質量越來越重視，“安全、營養、好吃”的土豬肉日益受到消費者青睞。其中，產自蕉嶺的粵東黑豬更是從山區進入發達地區的市場，出現在廣州市民的餐桌上，不僅豐富了肉類市場，而且幫助養殖戶致富奔康。
粵東黑豬是我國著名的地方優良豬種，是廣東四大名豬之一。由于受外來量化型、瘦肉型豬種的沖擊，粵東黑豬從家家戶戶養殖慢慢走向瀕臨絕跡的邊緣。
2009年，蕉嶺縣泰農黑豬發展有限公司搜集純種黑豬，找遍整個蕉嶺還不足100頭。在上級有關部門和蕉嶺縣畜牧部門的大力支持下，泰農公司與科研院所合作，耗時三年對粵東黑豬進行選育保種。經過一番努力，泰農公司拿下了省級和國家級黑豬保種場資質，并入選國家“星火計劃”，成為全國唯一的粵東黑豬保種場。今年，該公司黑豬出欄量達到5000頭，年收益超過500萬元。
對企業而言，耗費大量時間和資金對粵東黑豬進行保種，是一項風險投資。2014年2月至2015年4月，廣東豬糧比價連續15個月低于盈虧平衡線，生豬養殖遭遇長期虧損，豬肉價格持續低迷。但泰農公司通過養殖粵東黑豬，成功避開了市場風險，并受到了高端肉類市場的追捧。去年，“泰農”牌粵東黑豬被省農業廳授予“省級名牌產品”稱號。泰農公司總經理林佳煒告訴記者，企業將繼續研究推廣適合特色豬種的生態養殖模式，提高產品數量和質量，通過增加黑豬種群的培育繁殖，力爭實現年出欄量1萬頭的目標。
粵東黑豬暢銷，與企業合作的養殖合作社和養殖戶們也跟著受益。“雖然黑豬生長周期比白豬長，但黑豬價格穩定，純利高30%，而且企業保價收購。”蕉嶺縣康裕養殖合作社負責人告訴記者，該合作社黑豬年出欄量穩定在500頭以上，按每頭黑豬約1000元的利潤計算，總收益可達50萬元。
