近日，走進(jìn)貴州威寧自治縣黑石鎮(zhèn)糖心蘋(píng)果種植示范基地，初冬的陽(yáng)光在樹(shù)枝間閃動(dòng)，紅彤彤的蘋(píng)果在樹(shù)枝上搖曳，微風(fēng)吹過(guò)，送來(lái)陣陣果香。
糖心蘋(píng)果是紅富士蘋(píng)果比較特殊的一個(gè)品種，這種蘋(píng)果在當(dāng)?shù)卦院螅捎诳諝馑礋o(wú)污染，沙性土壤栽培，高海拔的生長(zhǎng)環(huán)境，加上晝夜溫差大、光照充足等條件，果品生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害發(fā)生極少，果糖在果品內(nèi)聚集，產(chǎn)生糖分自然凝聚現(xiàn)象，糖分聚集處猶如蜂蜜結(jié)晶般在蘋(píng)果的果核部分堆積成透明狀，形成“糖心”。
“今年收獲時(shí)節(jié)，摘果的、分級(jí)的、裝車(chē)的，臨時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)上熱火朝天，整天有人打電話來(lái)問(wèn)糖心蘋(píng)果還有貨沒(méi)有，忙得很。這種糖心蘋(píng)果是威寧特有的蘋(píng)果種類(lèi)，品質(zhì)獨(dú)特優(yōu)異，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài)。威寧蘋(píng)果走出深山銷(xiāo)往貴陽(yáng)、云南、重慶、海南、香港等地，好一點(diǎn)的每公斤價(jià)格在20元以上。”基地技術(shù)員楊華說(shuō)。
現(xiàn)在，黑石鎮(zhèn)糖心蘋(píng)果已成為威寧精品水果的一張亮麗名片，具有良好的產(chǎn)品認(rèn)知度和品牌美譽(yù)度，為當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)了更大的利益，蘋(píng)果銷(xiāo)出去了，錢(qián)包鼓了，果農(nóng)們笑在臉上，甜在心里。
