巨頭“逐鹿”規(guī)模化發(fā)展
農業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥曾表示，與歐美發(fā)達國家相比，我國生豬養(yǎng)殖的勞動生產率、飼料轉化率、母豬生產力水平較低，生產成本較高，沒有競爭優(yōu)勢。馬有祥說：“規(guī)模化水平提高了，保障穩(wěn)定供給的產業(yè)基礎就穩(wěn)固了，同時可更好地避免散養(yǎng)戶發(fā)展的盲目性，減少一哄而上、一哄而下的現(xiàn)象。”
“散戶多會造成信息傳遞冗雜多，豬肉價格劇烈波動，也就出現(xiàn)了‘豬周期’。”馮永輝意簡言賅，“中國的‘豬周期’現(xiàn)象，與歐美相比都屬罕見。同時，大量養(yǎng)殖散戶的存在，又推高了全產業(yè)鏈的成本，也就是說，獸藥飼料廠家不得不耗費大量人力追著這些養(yǎng)殖戶推銷。散戶難以抱團，又造成與屠宰企業(yè)的對接變成一種大范圍的博弈。”
而在一種“小規(guī)模、大群體”的生產格局下，曾在2012年一哄而上補欄母豬的全體養(yǎng)殖戶，吃了一個從2012年持續(xù)至2014年三年豬價下跌的大虧。
農業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)豬效益情況是2012~2013年保本微利，2014年是養(yǎng)豬少有的嚴重虧損的一年，每出欄一頭豬平均虧101元。而據(jù)農業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥在2015年全國畜牧行業(yè)發(fā)展高層論壇上表示，2015年大約有500萬生豬養(yǎng)殖散戶退出了養(yǎng)殖業(yè)。
《每日經濟新聞》記者此前調查了解到，在這場連續(xù)3年的虧損期內，僅京津冀地區(qū)便有約四成小散養(yǎng)殖戶淘汰退出，如此才將過剩生豬產能硬生生砸下，并將曲線尖銳的“豬周期”拉緩、拉長。
唯規(guī)模化變革，方能博得一席存活，這已愈發(fā)成為中國豬業(yè)人士的共識。
“從長遠來說，目前這種養(yǎng)兩三百頭豬的散養(yǎng)戶，一定會退出歷史舞臺。原來養(yǎng)豬較發(fā)達的區(qū)域，未來可能會不養(yǎng)豬或很少養(yǎng)豬，這是產業(yè)集群發(fā)生根本性改變造成的。”正邦科技董事長程凡貴告訴《每日經濟新聞》記者，“我個人認為，這輪豬價上漲以后，會是中國養(yǎng)豬業(yè)升級換代的一個起點，所以中國養(yǎng)豬產業(yè)的投資，還只是剛剛開始。中國存在大量的傳統(tǒng)豬場，未來可能都面臨退出市場的局面。對于大企業(yè)而言，市場的空間其實是越來越大的。”
而規(guī)模化發(fā)展正是巨頭逐鹿的戰(zhàn)場。
上海梅林、牧原股份、新五豐選擇了“主動出擊”：上海梅林，其于2015年投產江蘇梅林畜牧自養(yǎng)生豬，而根據(jù)公司公告，這一環(huán)節(jié)也成為上海梅林今年上半年收入主要增長的驅動力；牧原股份，總投資29億元建設全亞洲最大的能繁母豬場現(xiàn)代化生豬產業(yè)化建設項目，預計將于2020年完工；新五豐，通過以自養(yǎng)和“適當規(guī)模小農場”兩類模式發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)務，預計2016、2017年公司總的生豬出欄量分別達到60萬頭和70萬頭，養(yǎng)殖貢獻凈利3.25億元和3.72億元。
雙匯、新希望六和則采取了“縱橫海外”的模式發(fā)展。
雙匯發(fā)展三年前成功收購美國食品巨頭史密斯菲爾德食品公司，在進口豬肉方面，上半年雙匯發(fā)展通過關聯(lián)公司羅特克斯進口了19.2億元的豬肉，已經逼近去年全年21億元進口豬肉的規(guī)模，而進口豬肉利潤豐厚，這也為公司帶來了極大的盈利。
新希望六和則擬新建聚落式豬場項目共7個，并將其項目觸手伸到越南，投資額擬為26.98億元，全部達產后將形成年出欄約230萬頭商品豬的生產能力。
“我個人認為，明年豬價可能會降，但原材料成本也會有所下降，可抵消一部分豬價下降帶來的影響，并且一些大養(yǎng)殖企業(yè)已在行情低迷時進行布局，所以從利潤絕對值角度來說，可能不但不會降，還會提升。”程凡貴告訴《每日經濟新聞》記者，“正邦未來養(yǎng)豬這一塊，每年仍然會保持至少30%以上的增長速度。”
“從收購美國、澳大利亞等發(fā)達國家的食品公司、大型豬場，到全球布局產業(yè)鏈，建設生豬產能、調動全球資源配置國際市場，中國的豬業(yè)巨頭落子穩(wěn)準狠。”馮永輝告訴《每日經濟新聞》記者，“這不僅幫助他們掌握發(fā)達國家的渠道、資源，利用發(fā)展中國家較為低廉的生產成本，更促進了先進養(yǎng)殖技術的交流，這讓他們在國內、國際的競爭中都可獲得比較優(yōu)勢，左右逢源。”
