在西班牙不同市場，大蒜價格都呈猛漲趨勢。媒體是這樣形容的：如果你尋找一件奢侈品禮物但是不是項鏈，你可以考慮買一條大蒜辮。一位博洛尼亞的批發商說，現在傳統白蒜的價格約為每千克3.50歐元，西班牙最出名品種大蒜的價格甚至漲到了每千克7歐元。
批發商和運營商透露，有傳言稱中國大蒜產量下降，因此西班牙大蒜季初的時候大蒜價格就很高，后來到達歐洲市場的中國大蒜的數量的確減少，證實了這一謠傳，因此這些報價是合理的，并且大蒜產品保存期很長。
換句話說，大蒜需求量幾乎是不變的，而中國大蒜供應減少，那些有存貨的商家就可以借機提高價格。
