進(jìn)入三季度以來，蘭州市場(chǎng)的豬肉價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)下滑趨勢(shì)，這與全國的豬肉價(jià)格走勢(shì)一致。來自商務(wù)部的資料顯示，目前，進(jìn)口豬肉對(duì)拉低肉價(jià)的作用功不可沒，但對(duì)于蘭州市場(chǎng)而言，“洋豬肉”對(duì)市場(chǎng)的影響卻并不明顯。12月1日，記者走訪多家超市了解到，金城市場(chǎng)上幾乎難尋“洋豬肉”的蹤影，蘭州豬肉價(jià)格回落，并不是“洋豬肉”的功勞。
根據(jù)蘭州市物價(jià)局發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從今年10月開始，蘭州本地生豬價(jià)格持續(xù)下跌，特別是在10月下旬以后，豬肉價(jià)格降速加快。近日，記者從蘭州市場(chǎng)了解到，五花肉零售價(jià)更是從之前的17元—18元/斤回落到了15元—16元/斤，預(yù)計(jì)下降趨勢(shì)還將延續(xù)。
其實(shí)全國市場(chǎng)上，豬肉價(jià)格目前都進(jìn)入下行通道，究其原因，除了國內(nèi)肉豬出欄率有所提高外，主要是“洋豬肉”大舉搶占國內(nèi)市場(chǎng)所致。
記者了解到，在巨量進(jìn)口的背后，是懸殊的生豬內(nèi)外價(jià)差。據(jù)相關(guān)報(bào)道介紹，目前美國市場(chǎng)出欄生豬的價(jià)格每斤大約折合人民幣2.5元，而中國生豬價(jià)格則是每斤8.5元，差了2/3還要多。這意味著，即便是進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)后還要再加上屠宰企業(yè)的利潤(rùn)，大部分進(jìn)口豬肉的價(jià)格仍比國內(nèi)更加便宜。
“洋豬肉”在蘭州市場(chǎng)上遭遇如何呢？日前，走訪中記者了解到，受消費(fèi)者飲食、購物習(xí)慣的影響，進(jìn)口豬肉對(duì)本土豬肉的沖擊并不明顯。而且，受銷量有限等因素影響，從去年開始，蘭州市內(nèi)不少超市陸續(xù)停止銷售“洋豬肉”。“去年還賣過一段時(shí)間進(jìn)口肉，但今年基本沒賣過。”在紅星巷華聯(lián)超市的豬肉專柜前，售貨員李女士告訴記者。
此外，在商家看來，進(jìn)口豬肉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也沒有想象中那么大。甘肅物美新華百貨超市總經(jīng)理張斌就表示：“加上物流等成本，我們估算進(jìn)口凍肉在超市銷售價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不明顯。”據(jù)張斌介紹，現(xiàn)在消費(fèi)者更喜歡購買冷鮮肉，進(jìn)口凍肉就算上架銷售也賣不動(dòng)。
但盡管如此，日益增大的價(jià)格差仍舊放大了進(jìn)口豬肉在國內(nèi)的市場(chǎng)需求。
