畢業于浙江海洋大學的碩士生王俊是一位河南姑娘，幾年前，她懷揣創業熱情積極探索菌菇種植的新市場，成了一名“新農民”。如今，她不但種植菌菇新品種，開拓銷售渠道，還辦起了專業合作社，帶領種植戶共同致富。
近日，記者來到位于雙橋街道的菌滿堂農產品專業合作社的菌菇種植基地，發現桌上放著幾個用彩色禮品紙包裝的柱狀盆景，有幾位顧客正拿著一個盆景向菇農王俊詢問著“養菇妙招”。記者走近一看，這些盆景的頂端長著大大小小的彩色平菇，煞是玲瓏可愛。
據王俊介紹，這是她今年新試種的觀賞類平菇盆景，這種新型的盆景色彩鮮艷、造型獨特，很受年輕媽媽和小朋友們的歡迎。“對于小孩子來說，養菌菇是比較新奇的。可以作為科普產品帶回家去讓孩子們去種養，讓他們得到樂趣的同時還能了解食用菌的生長過程。”王俊介紹說。
目前，該菌菇種植基地共有26個菌菇種植大棚，里面約有75000個菌棒，種植了香菇、木耳、猴頭菇等多個品種。其中她重點培育的舟山本地香菇就種植了60000個菌棒，是銷量最好的品種。
“來我這里買香菇的現在都成了‘回頭客’，從外觀上來看，舟山本地香菇賣相好，而且從品質上來說，口感也更醇厚。”王俊說，種植香菇看似簡單，里面的學問也不少，香菇種植需要半年的時間，特別在夏天還需要在大棚外不斷噴水降溫，否則就很容易引起“燒棒”現象。此外，菌棒里木料選擇也很有講究，不能選用本地含有殺菌物質的松樹、樟樹、杉樹，還要注重養料的碳氮配比協調，料配好后要進行徹底滅菌。
目前，王俊的香菇種植基地已大批量出菇，每天的采摘量可達250到300公斤。而這些香菇除了通過零售、批發、對接“菜籃子工程”等傳統銷售方式外，今年王俊還通過微信、微店等平臺進行銷售，預計今年的銷售總額將達到80萬元左右，比去年翻一番。
“因為考慮到舟山的老百姓比較喜愛茶樹菇，而且它的口感、營養價值都不錯，明年我們也將引進茶樹菇等新品種。”王俊說，經過對市場的反復調查，明年除了打算增加種植品種以外，也計劃擴大菌菇種植基地，并在位于雙橋街道的三農·舟山農產品批發市場建立一個營業點，分新鮮食用菌批發和干貨專賣兩塊銷售。目前，王俊已經成立了自己的菌業公司和菌菇種植的合作社，向岱山、小沙等地的農戶提供專業技術幫助，帶領大家共同致富。
