從廣東省農(nóng)民專業(yè)合作推廣中心舉辦的國家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略宣傳推廣活動上獲悉，廣東冬種馬鈴薯面積逐年上升，今年已達80萬畝以上。
根據(jù)《農(nóng)業(yè)部關于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導意見》，作為人口大省、糧食消費大省和糧食主銷區(qū)，2016年，廣東積極推進馬鈴薯作為主食產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，培育新品種，研發(fā)生產(chǎn)加工新技術、新設備，同時樹立健康理念，科學引導消費，打造小康社會主食文化，促使馬鈴薯由副食消費向主食消費轉(zhuǎn)變，由原料產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)化系列制成品轉(zhuǎn)變，由溫飽消費向營養(yǎng)健康消費轉(zhuǎn)變。
