一手扶住蛇尾，另一只手緩慢將蛇往上拉，直至抓住蛇頭；正在冬眠的水律蛇也逐漸活躍起來，不情愿地扭動軀干，再次把身體蜷縮在一起……日前，在廣寧縣洲仔鎮(zhèn)雙贈村，天文種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳天文熟練地向記者展示抓蛇本領(lǐng)。
作為一名企業(yè)家的兒子，陳天文的人生可以有無數(shù)種可能。而他選擇扎根廣寧鄉(xiāng)村與蛇作伴。從2013年創(chuàng)業(yè)之初的3千條蛇，到如今發(fā)展到3萬多條蛇的養(yǎng)殖規(guī)模，事業(yè)的發(fā)展正按陳天文所期待的路徑發(fā)展。“蛇場現(xiàn)在可以提供足夠的蛇蛋和蛇苗給村民，帶動他們共同致富是我今后的目標(biāo)。”
2年走訪了解養(yǎng)蛇行業(yè)
嚴(yán)格來說，陳天文并不是白手起家，他的事業(yè)生涯得到父親很大的幫助，但他骨子里屬于那種勇于嘗試、拼博的那一類人。
2006年完成學(xué)業(yè)后，陳天文曾在父親的廠子里工作過一段時間。直至2011年，他在廣西朋友的蛇場首次接觸養(yǎng)蛇這一行業(yè)，后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肇慶地區(qū)并無大規(guī)模蛇養(yǎng)殖場，而蛇價正在逐年走高。“為什么不以此為契機，另創(chuàng)事業(yè)，擺脫父親的光環(huán)？”一個大膽的想法在他腦海萌生。
說干就干。陳天文花了2年多時間，以客戶身份走訪兩廣地區(qū)各大蛇養(yǎng)殖場，了解各養(yǎng)殖場的設(shè)計特點、養(yǎng)蛇方法，逐漸從養(yǎng)蛇門外漢到行家里手。2013年，他動手設(shè)計蛇養(yǎng)殖場時，把他2年多時間走訪看到的養(yǎng)蛇場優(yōu)點都集合到一起：加溫設(shè)施可采用電和燒柴提供能源、供暖線路設(shè)計更加節(jié)約能源、養(yǎng)蛇場配套青蛙養(yǎng)殖池……
半夜醒來為蛇場添柴加溫
“養(yǎng)蛇成敗關(guān)鍵更在于日常管理。”創(chuàng)業(yè)之初，陳天文神經(jīng)時刻處在緊繃狀態(tài)，每天工作12小時以上，親自動手為蛇換水、喂食，鏟蛇屎，清理蛇皮。“很多時候，晚上3、4點就會醒來，睡不著了，自己一個走去給蛇場加把火，對蛇場進行巡查，看看有沒有異常情況。”
盡管對蛇的照顧無微不至，但稍不注意就會出現(xiàn)意外。2014年10月，秋風(fēng)已起，因為防風(fēng)措施沒做好，風(fēng)從一個小洞進入恒溫養(yǎng)殖場。陳天文早上起來發(fā)現(xiàn)，吹了一晚上冷風(fēng)的蛇出現(xiàn)“感冒”癥狀，無精打采。他馬上將蛇分開，避免交叉感染。“幸虧發(fā)現(xiàn)、處理得及時，不然就可能被‘一窩端’了。”
除了關(guān)注蛇的動態(tài)外，在養(yǎng)蛇過程中，陳天文還要時刻注意自己的安全——防止被蛇咬。在養(yǎng)蛇之初，他曾因不熟悉蛇的習(xí)性而被蛇咬。“抓它們的時候要慢慢來，太快了就可能被咬到。”陳天文說：“蛇其實也是有靈性的。你和它們接觸多了，它們就會熟悉你的氣味。”
經(jīng)過3年的實踐探索，陳天文也逐漸摸索出一套養(yǎng)蛇經(jīng)驗：1條母蛇要配2條公蛇，這樣才能最大限度保證交配的成功率；他通過多次嘗試搭配出適合蛇喝的涼茶，能幫助蛇抵御風(fēng)寒；用活青蛙來讓幼蛇開口……
成立合作社帶動村民養(yǎng)蛇致富
如今，陳天文蛇場的養(yǎng)殖規(guī)模已從3千條增加到3萬條。憑借口耳相傳，珠三角一帶的餐飲店紛紛上門取貨。然而，對陳天文來說，目前的主要任務(wù)還是進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，而不是出售盈利。
“我的目標(biāo)是10萬條。”這是因為，陳天文在謀劃一個更大的格局——通過合作社形式把更多農(nóng)戶納入到養(yǎng)蛇中來。2015年，天文種養(yǎng)專業(yè)合作社成立，吸引了113戶農(nóng)戶入社，目前已有20多位農(nóng)戶與陳天文簽訂養(yǎng)殖協(xié)議。由陳天文提供蛇蛋、幼蛇和養(yǎng)蛇技術(shù)，并負(fù)責(zé)回收成年蛇，由農(nóng)戶負(fù)責(zé)日常養(yǎng)殖。
原有全自動恒溫生態(tài)養(yǎng)蛇場前期投資大，并不適合散養(yǎng)的農(nóng)戶。為此，陳天文探索出農(nóng)機設(shè)備板房式養(yǎng)殖和原生態(tài)放養(yǎng)式養(yǎng)殖兩種養(yǎng)殖方式，投資成本少。“以原生態(tài)放養(yǎng)式養(yǎng)殖為例，農(nóng)戶只要有封閉房間，整套裝備只需一千多元。且養(yǎng)蛇比養(yǎng)家禽所花功夫少，適合村里老年人。”陳天文說，按照目前的市場價格，減去養(yǎng)殖成本，每條蛇養(yǎng)殖一年后可盈利一百元左右。
