泉州市地處福建東南部，依山面海，氣候溫和，雨量充沛，是我國烏龍茶的主產區。近年來，由于茶葉經濟效益有所下降，茶企、茶農收入降低，泉州市的茶產業發展也有所受到影響。為提升茶產業發展水平，泉州市出臺政策開展多舉措促進茶企、茶農提質增效。
為貫徹落實《福建省人民政府關于提升現代茶產業發展水平六條措施的通知》（閩政〔2014〕45 號）文件精神，2015年2月，泉州市政府下發《關于提升現代茶產業發展水平若干措施的通知》（泉政文[2015]14號），提出2015至2018年市級財政安排2000萬元專項資金扶持茶產業發展，從“建設標準化生態茶園示范基地、推廣茶葉加工機械及設備、推動茶葉精深加工和產業轉型升級、建立健全農資監管與質量可追溯平臺、促進品牌培育、推廣經營模式創新、促進品牌培育、推廣經營模式創新、強化服務保障”等六個方面提出提升現代茶產業發展的措施，確保到2018年，在全市茶園面積穩定在78萬畝、毛茶產量8萬噸基礎上，進一步促進泉州茶企轉型升級、延伸產業鏈條、做響品牌、提質增效，明顯提升綜合競爭力，實現茶產業年產值超200億元。
據了解，泉州市委、市政府歷年非常重視茶產業發展。2005年，泉州市在安溪縣開展生態茶園建設試點工作，2008年以來，泉州市政府出臺《泉州市生態茶園建設規劃（2008～2010年）》（泉政辦[2008]134號）與《泉州市人民政府關于提升現代茶產業發展水平若干措施的通知 》（泉政文〔2015〕14號）等政策，泉州市財政還列出專項資金，重點扶持標準化生態茶園建設，從基礎設施等方面入手，建設生態茶園，同時，加強病蟲害綜合防治，做到統防統治，保證茶葉衛生質量安全。通過實施生態茶園建設項目，有效改善茶園生態環境，促進茶葉衛生質量安全水平提高。并開展茶葉機械配套補助，可降低企業人工成本，提升企業現代化加工水平，提高企業經濟效益。
此外，在生態茶園建設的基礎上，泉州還組織茶農培訓參觀學習，利用電視、廣播、報刊、科技下鄉等宣傳科學的病蟲害防治，宣傳茶葉用藥安全，加強農藥殘留的控制。推廣“安溪縣農資監管與物流追蹤平臺”模式，引入現代信息管理手段，建立農藥商品質量追溯體系，對進入市場的每個農藥產品從生產廠家到經銷商到農戶的全程、雙向、即時追溯管理，并通過推廣“德盛茶葉農殘安全控制體系”模式，建立以戶建檔、配方用藥、統防統治的控制體系，達到安全可控、節約成本、增產增效。泉州市工商局、質監局、農業執法大隊按職責對農藥品種進行定期不定期抽檢跟蹤，實行舉報、獎罰制度，嚴厲制止各種經營違禁農藥和無證無照違法經營行為，為茶葉質量安全提供有力保障。
值得一提的是，為鼓勵茶業企業進行無公害食品、綠色食品、有機食品認證，泉州市對通過認證的企業分別獎勵１-2萬元、２萬元、2.5萬元，促進茶葉衛生質量水平提高。與此同時，泉州還大力發展茶園旅游觀光，提升茶葉附加值，通過大力挖掘、保護、利用茶文化，積極開展茶事、茶藝活動，支持茶產業與旅游業融合發展。
為開拓茶葉市場，弘揚茶文化，泉州市通過舉辦及參加各種展會、博覽會，大力宣傳我市以安溪鐵觀音為主的茶葉，培育新的消費群體，不斷開拓消費市場。依托組織本地茶企業及臺資企業參加歷屆海峽兩岸茶業博覽會，指導企業布展，設立泉州茶葉綜合館，加大對泉州茶產業的宣傳，開拓茶葉銷售市場。
