大豐山腳下，一座鋼架廠房依山而建。
如果不是大門前一個弧形的小水池提示進入廠區(qū)需要消毒，真想不到已進入一個大型蛋雞養(yǎng)殖場。場內空氣清新，與外界無異；養(yǎng)殖區(qū)域，清楚整潔，全部實施全封閉養(yǎng)殖。
“公司采用全球數(shù)一數(shù)二的德國全自動飼養(yǎng)設備，實行自動喂料、自動給水、自動恒溫、自動燈光控制、全電腦化管理。”大豐山禽業(yè)有限公司副總陳孫華說，目前，公司養(yǎng)殖美國海蘭灰、海蘭褐等優(yōu)質品種蛋雞30多萬羽，日均產(chǎn)蛋量可達12噸，年產(chǎn)值4000多萬元。
30多種營養(yǎng)元素強身健體
通過電腦屏幕可以看到，養(yǎng)殖區(qū)內成排蛋雞在燈光照射下，正在吃食。場景切換，養(yǎng)殖區(qū)外，工人正在添加飼料，這些飼料經(jīng)過傳送帶，不斷地供給養(yǎng)殖區(qū)內的蛋雞。
“這些飼料可不是簡單的普通飼料，而是添加了荷蘭皇家帝斯曼羅氏維生素等30多種營養(yǎng)元素，含有藻類植物和多種微量元素。”陳孫華說，雞飼料請相關公司專業(yè)人員經(jīng)過嚴格測定實施配方，能給雞補身子，強身健骨。“雞身體好了，下的蛋自然就好。”陳孫華笑著說。
蛋雞廠地處大豐山腳下，空氣格外清新，海拔1700多米的大豐山上流下的山泉水，經(jīng)大型綜合性第三方檢測機構PONY譜尼公司檢測，達到了礦泉水的標準。“在這里，雞呼吸的是最新鮮的空氣，喝的是最純凈的山泉水，這樣的雞產(chǎn)出的蛋，能不生態(tài)優(yōu)質嗎。”陳孫華笑著說。
優(yōu)質蛋觸網(wǎng)，雙“11”發(fā)力
大豐山禽蛋經(jīng)過檢測，其營養(yǎng)及衛(wèi)生條件均達到優(yōu)質級別，成品蛋主要銷往福州、廈門一帶。“我們給每個雞蛋包裝箱打上二維碼，客戶只要掃一掃，就可以了解雞蛋的生產(chǎn)情況和各項指標。”陳孫華說。
線下銷售紅火，線上銷售也不能落下。今年“雙11”，公司建立公眾號，與三明郵政電商合作共同開發(fā)線上市場。“雙‘11’的11—17日，線上銷售了1000多箱，賣得挺火。”陳孫華說。因為工廠化養(yǎng)殖，有價格優(yōu)勢，且雞蛋質量好，在線上非常受歡迎。“我們設計了‘農妃’蛋雞品牌，意為雞中妃子產(chǎn)的蛋，體現(xiàn)出蛋的高端大氣。”
除雞蛋外，產(chǎn)蛋淘態(tài)后的老母雞，也是公司的另一個生財之道。一只雞喂養(yǎng)130多天后，開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋期基本在400多天，每天產(chǎn)1個蛋。產(chǎn)蛋期過后，母體退化，這時，產(chǎn)蛋率和蛋的品質都在下降，需要淘汰后更新。
淘汰下來的老母雞，其實很補，不但能補氣補血，還可祛風，比未生過雞蛋的雌雞強得多。老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補養(yǎng)。
“這些老母雞基本在廣東一帶消化，那里的人喜歡吃老母雞補身子。”陳孫華說，下一步，公司還將開發(fā)老母雞真空鮮包裝，開發(fā)線上市場，將補益方子中藥一起配齊，方便客戶即買即燉，相信會有很好的市場。
臭雞糞化身“香餑餑”
蛋雞養(yǎng)殖，雞糞怎么處理？
大豐山禽業(yè)有限公司目前養(yǎng)殖蛋雞30萬羽，每天產(chǎn)生的雞糞，就有4車農用車。“這些雞糞在養(yǎng)殖雞舍里，是定期清理的，每天清理2次，由傳送帶自動傳送。”陳孫華說。這么大的量，如何解決，是一個大問題。
建產(chǎn)之初，公司就首先想到了雞糞處理問題，“主要是用罐體發(fā)酵法，公司準備了3個大罐，每個大罐可容納12萬只蛋雞的糞便。”陳孫華說，通過菌種發(fā)酵，每天一進一出，發(fā)酵后出來的有機肥，部分直接銷售給當?shù)剞r戶當肥料，大部分則被制成有機肥干品，對外銷售。每年僅有機肥雞糞銷售一塊，公司年收入可達300多萬元。
“下一步公司還將把有機肥雞糞做成城市精包裝，用于家庭種花及辦公室花草養(yǎng)殖，上線銷售。”陳孫華說。
