2016年冬天的一個早上，記者一行驅車來到拉薩市尼木縣尼木鄉(xiāng)聶玉村的拉薩凈土健康產業(yè)尼木德青源藏雞科研工作站。
剛到門口，就看到穿著節(jié)日盛裝的尼木鄉(xiāng)群眾滿臉笑容地走進工作站，在暖陽的照耀下，一派喜慶氛圍。
“尼木”翻譯成漢語是麥穗的意思，寓意豐收。可在2013年之前，尼木縣與豐收不沾邊兒。
今年40歲的普瓊在沒當科技特派員之前，一直以務農為主，雖然家中也養(yǎng)有藏雞，但靠養(yǎng)殖業(yè)發(fā)家致富，是他從沒想過的，也是許多尼木人沒想過的。
藏雞是西藏高原特有的禽類品種，藏雞蛋富含鐵和鋅，是普通雞蛋的4～5倍，雞肉口感好、具有獨特食補功能，極具開發(fā)價值。
據工作站所屬企業(yè)西藏德青源公司總經理張梅坤介紹，由于藏雞生長在高原純凈無污染的環(huán)境中，屬于安全綠色食品，肉質好，營養(yǎng)價值高，盡管價格不菲，但在很多沿海城市、一線大城市，藏雞系列產品很受歡迎。
有需求就會有市場，有市場必然會有競爭。“有些人為了追求更多的經濟效益，引進外來雞品種與純種藏雞雜交，或者進行近親繁殖，純種藏雞的生理性能和繁殖性能遭到破壞，出現(xiàn)了雜化、血統(tǒng)混亂等現(xiàn)象，降低了藏雞的純正性。”張梅坤說，“組建西藏德青源公司的初衷之一正是為了延續(xù)藏雞的純正血脈，公司將集藏雞保種、擴繁、飼養(yǎng)、蛋品與藏雞加工、冷鏈物流、市場營銷等于一體，從而形成藏雞產業(yè)鏈。”
目前，德青源藏雞科研工作站由9名科技人員和10名科技特派員及4名后勤服務人員組成，其專業(yè)技術人員來自于中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學的專家教授和尼木縣農牧系統(tǒng)、尼木縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧獸醫(yī)技術骨干。下一步，工作站將不斷加大對藏雞產業(yè)鏈中技術問題的研發(fā)力度，為養(yǎng)殖戶提供藏雞和飼料質量檢測、疫病防控監(jiān)測與檢驗、蛋品和肉質檢驗、科技和市場信息服務等，為藏雞養(yǎng)殖戶保駕護航。
