這幾天，句容白兔草莓已陸續上市銷售，除了傳統的草莓品種，今年新培育的“白雪公主”白草莓已經培育成功，成為高架草莓后的又一新品。“白雪公主”的成功培育，使得白兔草莓不僅在種植技術、種植方式上領先，同時也在草莓種類、顏值上有了新突破。
首例國人自主培育的白草莓品種在2014年才出現，果實前期12月-3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色，果肉為純白色或淡黃色。口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，糖度達到14%以上，該品種顏值高，品質優。我鎮今年在高架草莓的基礎上，利用自動化控制系統，培育成功，相信很快該品種將成為人們的“新寵”。
近年來，在資源環境硬約束背景下加快轉變農業發展方式、推進生態綠色發展。大力發展休閑觀光農業，不斷推進農業和旅游發展相融合，立足實際、著眼長遠，多角度、廣思路促進鮮果種植向休閑農業轉型升級。引進“白雪公主”和推廣高架草莓，正是該鎮順勢求變，注重產品品質和顏值，以及游客體驗的積極嘗試。接下來，我鎮將整合資源，不斷提升農產品質，提升產品包裝形象，堅持農產品質量可追溯機制，利用“商務平臺”使得線上、線下同步銷售，打響品牌戰。最大程度提高果農收益，讓白兔鮮果成為該鎮最亮麗的特色“名片”。
