混凝土硬化的“運動場”、碧波蕩漾的“室外泳池”、溫暖松厚的“發酵床”、寬敞靚麗的“別墅”……這是寧波象山定塘鎮翔宇鴨業有限公司養殖的鴨子們享受到的待遇。據介紹，該公司讓鴨子睡上“發酵床”，走出了一條經濟環保的畜禽養殖新路子。
近日，筆者慕名走進了這特殊的鴨舍。正忙著翻耕“發酵床”的工作人員告訴筆者，和普通的鴨舍里鋪設稻草不同，這里的鴨舍鋪是厚達三四十厘米的“發酵床”，“發酵床”里拌有七八種發酵菌。這些發酵菌就像“清潔工”一樣，分解鴨子的糞便，并將其轉化成有機肥，實現糞便的“零排放”。
翔宇鴨業于今年7月份引進“發酵床”養殖模式，目前8000只鴨子試養情況良好，每天都有800公斤的鴨蛋批發出售。同時，從“發酵床”清理出來的鴨糞已經經過了發酵處理，可以直接作為有機肥賣給農戶，既解決了鴨糞囤積占地問題，還能增加經濟效益。不僅如此，由于鴨糞便中的有機物質被分解發酵，鴨糞中揮發出來的氨氣濃度降低，刺鼻氣味減輕了，蚊蟲蒼蠅減少了，鴨舍衛生環境得到明顯改善。
公司負責人黃昌交坦言：“同等情況下，生態發酵床養殖對比普通養殖，每平方米能多養殖一只鴨，1000平方米就能多養1000只。按照新模式養殖的鴨子，產蛋量不減，價格還比普通鴨蛋翻上一番。發酵床里產出的鴨蛋，口感和營養也特別好。”
黃昌交介紹，目前公司存欄蛋鴨2萬羽，采用“水禽岸養”模式，鴨場運動場采用混凝土硬化，建設水池供鴨嬉戲，其中每一個運動場都有格柵，隔離污水中的鴨糞。該公司還進一步改造鴨場內污水循環系統，污水管埋在地下，上面為雨水管道，徹底實現雨污分離。同時，利用周邊8畝土地建造4個氧化塘，進行污水凈化處理。隨著一系列設施投入，翔宇鴨業的蛋鴨養殖駛上了“生態路”。
