我市出臺(tái)關(guān)于推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的意見。到2020年，全市農(nóng)藥、化肥施用量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)，利用率分別提高10個(gè)百分點(diǎn)以上。對(duì)于“舌尖上的安全“來說，這無疑是一個(gè)利好消息。
在從“農(nóng)田到餐桌”的食品生產(chǎn)過程中，農(nóng)田是源頭。在源頭環(huán)節(jié)影響“舌尖上的安全”的諸多因素中，農(nóng)藥和化肥的濫用是最需要關(guān)注的。長(zhǎng)期以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成了化肥和農(nóng)藥“依賴癥”。據(jù)法制日?qǐng)?bào)報(bào)道，60年間化肥施用量增長(zhǎng)百倍，我國(guó)化肥平均用量是發(fā)達(dá)國(guó)家化肥安全施用上限的2倍，這些化肥的利用率僅為40%左右。我國(guó)每畝農(nóng)田需用近一公斤農(nóng)藥，而且60%——70%殘留土壤中。
要保“舌尖上的安全”首先要正本清源，減少農(nóng)藥和化肥的施用量，而零增長(zhǎng)只是一個(gè)初步的目標(biāo)。當(dāng)然，在強(qiáng)大的利益驅(qū)動(dòng)面前，要實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目標(biāo)也需要全社會(huì)的不懈努力。要進(jìn)一步提高人們對(duì)于濫用農(nóng)藥化肥危害的認(rèn)識(shí)，要全過程嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，讓毒糧菜失去市場(chǎng)，讓綠色有機(jī)成為更多農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽、更多農(nóng)民的獲利途徑。這樣，才能推動(dòng)食品安全形勢(shì)持續(xù)改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。
