不是親眼看到絕對(duì)不會(huì)相信一個(gè)南瓜能長(zhǎng)這么大！1月7日，記者在青島即墨國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)還真見(jiàn)到了讓人震驚的巨人南瓜。說(shuō)這種南瓜叫“巨人”一點(diǎn)都不為過(guò)，據(jù)介紹，這顆南瓜重300斤左右，一個(gè)成人都環(huán)抱不過(guò)來(lái)，并且它還在生長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)未來(lái)能長(zhǎng)到五六百斤重。那么它是怎么長(zhǎng)這么大的呢?據(jù)介紹，它需要七天澆一次水，十天施一次營(yíng)養(yǎng)液肥。
■體格
一人攬不過(guò)來(lái) 葉子賽荷葉
聽(tīng)說(shuō)在即墨試種的巨人南瓜成功了，1月7日記者趕到了青島即墨國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，一睹巨人南瓜的真容。
據(jù)介紹，巨人南瓜怕冷，它生長(zhǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范棚保溫措施做得就很到位，48歲的陶文盼作為這個(gè)大棚的工作人員，每天早晚都會(huì)升降大棚的保溫設(shè)施，給巨人南瓜一個(gè)溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境。隆冬時(shí)節(jié)，這個(gè)示范大棚里卻是綠意盎然，各種見(jiàn)過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的果蔬都長(zhǎng)勢(shì)喜人。但記者無(wú)心觀景，直奔巨人南瓜而去。
好家伙！兩棵巨人南瓜的藤蔓就占去了20多平方米的面積，“原來(lái)還真不知道它能長(zhǎng)這么大，我也是頭一回種出來(lái)。”這個(gè)南瓜的體格讓老把式陶文盼都很吃驚。記者也注意到，原本給它預(yù)留的地方已經(jīng)盛不下了，瓜蔓開(kāi)始“侵占”周圍其他果蔬的地盤。
“主角”巨人南瓜就在這一大片瓜蔓之中，碩大的身軀一眼就能看到。巨人南瓜這個(gè)名字取得一點(diǎn)都不夸張，整個(gè)這一片它獨(dú)大，金黃的顏色在一片墨綠中十分惹眼。工作人員說(shuō)它現(xiàn)在有300斤左右的重量，并且還在生長(zhǎng)，“我們覺(jué)得它起碼能長(zhǎng)到五六百斤重”。這顆南瓜跟普通南瓜相比除了個(gè)頭外沒(méi)有別的差別，摸上去也沒(méi)有什么特別。據(jù)管理人員介紹，長(zhǎng)這么大，南瓜心兒肯定是空的了。
巨人南瓜的大，從葉子上也能看出來(lái)，這些葉柄比手指頭還粗，葉子都有荷葉那般大，摸上去很厚實(shí)也很毛糙。
“這片區(qū)里種了兩棵巨人南瓜，這棵長(zhǎng)得比較早，另外一棵也結(jié)了個(gè)果實(shí)，不過(guò)要小一些。”陶文盼指給記者看，另一個(gè)巨人南瓜現(xiàn)在才只有兩個(gè)足球那般大，藏在巨大的南瓜葉下面。
■種植
南瓜周圍要撒珍珠巖防潮
感嘆之余，記者心有疑慮，為什么這么大一棵南瓜藤上只長(zhǎng)了一顆果實(shí)?“它跟其他一般的南瓜一樣，也會(huì)開(kāi)很多的花，但其他的花開(kāi)出來(lái)都要掐掉，所有的營(yíng)養(yǎng)都供給這一個(gè)果實(shí)，這樣它才能長(zhǎng)得特別大。”陶文盼介紹，其實(shí)剛開(kāi)始開(kāi)花的時(shí)候，為了讓瓜藤長(zhǎng)得好，所有的花都要掐掉，只有在生長(zhǎng)到合適的時(shí)候保留下一顆果實(shí)。
據(jù)了解，巨人南瓜又稱“大南瓜”，是葫蘆科南瓜屬的植物，是一年生蔓性草本植物，花雌雄同株，單生、黃色。一般這種南瓜能長(zhǎng)到200斤以上，像這個(gè)能長(zhǎng)到三五百斤的南瓜也屬于難得的了。
另外，巨人南瓜不耐寒，喜歡肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的土壤。巨人南瓜的生長(zhǎng)速度驚人，只要溫度和濕度等生長(zhǎng)條件適宜，每天能以十余斤的速度生長(zhǎng)。
對(duì)于青島即墨國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)來(lái)說(shuō)，也是第一次試種巨人南瓜。“我們是去年9月進(jìn)的種子，通過(guò)育苗長(zhǎng)到10厘米左右高的時(shí)候就移到這里種植了。”青島即墨國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)招商部相關(guān)工作人員曹業(yè)琦告訴記者，為了這一顆巨人南瓜，他們多個(gè)部門協(xié)同配合，背后傾注了不少人的汗水。
記者還注意到，這顆巨人南瓜的下面墊了一塊白色的板子，周圍還撒了一些白色的石子，“這些措施都是為了防潮的，南瓜長(zhǎng)期跟土壤接觸，如果不防潮就會(huì)腐爛，那樣就前功盡棄了。”陶文盼介紹，這些白色的石子名叫珍珠巖，是一種吸水性能比較好的巖石，之前他種地的時(shí)候也會(huì)用，這次也是拿以前的經(jīng)驗(yàn)用在巨人南瓜種植上。
除了果實(shí)防潮外，巨人南瓜的生長(zhǎng)還要注意防病，7天澆一次水，10天施一次肥。“用的肥料都是我們專門特制的營(yíng)養(yǎng)液，是生產(chǎn)科的科研人員專門研究出來(lái)的。”曹業(yè)琦說(shuō)，由于是摸索階段，這些營(yíng)養(yǎng)液的成分也沒(méi)有參考，只能自己研發(fā)。為了檢驗(yàn)這些營(yíng)養(yǎng)液是否可行，科研人員會(huì)先在普通南瓜身上檢驗(yàn)，成功了以后再用到巨人南瓜身上。
■營(yíng)養(yǎng)
巨人南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
據(jù)了解，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)巨人南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病治病的功能，這也是園區(qū)引進(jìn)巨人南瓜試種的一個(gè)重要原因。“這兩棵巨人南瓜是從福建引進(jìn)的，當(dāng)時(shí)覺(jué)得它雖然是南方品種，但如果氣候適宜在北方應(yīng)該也能長(zhǎng)好。這次試種成功也印證了之前的推斷。”青島即墨國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)公用事業(yè)部部長(zhǎng)孫旦杰說(shuō)。
巨人南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，自身還含有保健和特殊營(yíng)養(yǎng)成分可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止血管動(dòng)脈硬化，在國(guó)際上已被視為特效保健蔬菜。由此可見(jiàn)，巨人南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也非常高，具有推廣的可行性。
另外，巨人南瓜還具有觀光價(jià)值。“現(xiàn)在我們看到的南瓜一根藤上只留了一顆瓜，所以它能長(zhǎng)這么大，如果多留幾個(gè)，會(huì)長(zhǎng)得比較小，但產(chǎn)量還是很客觀的。在大棚里有這么大的南瓜，視覺(jué)沖擊力還是很大的。”他說(shuō)。
這個(gè)巨人南瓜的試種成功，又為大沽河沿岸的農(nóng)業(yè)特色品種再添一員。據(jù)了解，該園區(qū)往西走3公里就是大沽河，而大沽河沿岸的肥沃土壤和充足水分一直都是蔬菜瓜果生長(zhǎng)的優(yōu)越條件，這也為巨人南瓜這一南方品種在青島落地提供了有利條件。
■前景
兩年后有望上餐桌
記者也是第一次見(jiàn)到這么大的南瓜，那么用這種南瓜做成南瓜湯會(huì)是什么味道?或許知道這個(gè)問(wèn)題的答案并不需要太長(zhǎng)時(shí)間。“我們園區(qū)是國(guó)家級(jí)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新區(qū)，是公益性的事業(yè)單位，主要的作用是為當(dāng)?shù)匾M(jìn)品種，等技術(shù)成熟之后就會(huì)向周邊基地和農(nóng)戶推廣。”聽(tīng)孫旦杰這么說(shuō)，巨人南瓜的種植技術(shù)成熟后，很有可能在青島地區(qū)推廣，這次試種成功，將為其在青島大規(guī)模種植打下良好的基礎(chǔ)。
孫旦杰說(shuō)，一個(gè)品種引進(jìn)后，從試種到推廣需要至少兩三年的時(shí)間。“第一年試種成功后，通過(guò)查詢資料和實(shí)際種植，會(huì)總結(jié)出一套技術(shù)規(guī)程；但為防止偶然因素導(dǎo)致的成功，第二年會(huì)再參照這個(gè)技術(shù)規(guī)程種植，如果再次成功，才會(huì)向周邊農(nóng)戶慢慢推廣。這樣做也是為了減少農(nóng)民損失。”
此外，孫旦杰還介紹，現(xiàn)在的巨人南瓜試種是在溫室大棚里進(jìn)行的，按照青島的氣候來(lái)說(shuō)，夏季氣溫高，在室外種植應(yīng)該也可以很好地生長(zhǎng)，如果成功種植成本又會(huì)降低，為此未來(lái)該園區(qū)還將探索夏天在露天的環(huán)境中種植。
未來(lái)島城市民不僅可以見(jiàn)到巨人南瓜，還有望吃到咱青島種出來(lái)的巨人南瓜。
