為了進一步規范全縣生豬定點屠宰廠（場、點）臺賬管理，強化屠宰企業質量安全主體責任。根據省農業廳贛農辦字（2016）143號和市農業局宜農牧字（2016）39號文件精神，上高縣畜牧水產局及時跟進，認真落實屠宰企業新臺賬的啟用事宜。日前，已根據省市設置的內容，包括生豬來源、肉品品質檢驗、無害化處理、肉品流向、缺陷產品召回、安全生產檢查等14項記錄統一印制新的臺賬，并全部發放到全縣13家生豬屠宰企業，要求各企業2017年1月1日起開始啟用新臺賬，并落實專職人員，按期如實規范記錄，不得遲填、瞞填、漏填和虛填。實現全程痕跡化管理，確保企業有序規范發展。
