眼下正是鐵皮石斛豐收的時節，筆者走進位于象山賢庠鎮的寧波楓康生物科技有限公司種植基地，在1800余畝的楓康養生莊園內，滿眼的鐵皮石斛個個枝條粗綠、蔥蘢如茵。
基地負責人告訴筆者，鐵皮石斛在一年四季均可采收，但最佳采摘季則是在冬天，因為進入12月份，鐵皮石斛在經過結頂期和營養沉淀聚集期后，就開始進入大規模采收期。今年大棚里的石斛已長到了三年成熟期，因此總產量要比去年提高40%-50%左右。同時，今年產量提高的另一個原因，就是攻克了種植難題，技術也越發成熟。
據了解，寧波楓康生物科技有限公司是象山縣最大的鐵皮石斛培育基地。公司總投資3.5億元，引進浙江大學頂尖技術團隊，成功研發罕見珍稀種源——東海石斛仿野生種源，發展了1800余畝的楓康養生園，其中鐵皮石斛仿野生種植基地該項目被納入國家星火計劃；并引進代表中國頂尖科研實力的院士工作站，啟動了多項課題，正將楓康養生園打造成國家石斛種植、養生綜合標準化示范區。經過多年的發展，楓康已基本形成“公司+基地+休閑養生+連鎖門店”的復合型創新產業模式。
2016年，該公司經過GMP標準化無菌零污染技術培植出來的1800余畝鐵皮石斛共能采收3萬多斤。按照當前的市場價，每斤石斛鮮條可賣到1280元，加工烘干后的鐵皮楓斗則能賣出上萬元的高價。通過線上和線下預訂交易，楓康石斛目前已遠銷到寧波、上海、天津、東北等地區。
楓康CEO陳琦告訴筆者，該公司今年最新研制出的石斛含片，市場前景也一路看好，預計明年能賣出5000萬元。未來的楓康將是集鐵皮石斛種苗培育、種植加工、休閑旅游、零售連鎖、養生保健、農業生物研究、科普教育等功能的生物農業產業綜合體。
