春節臨近，旬陽縣構元鎮羊山郅興生態養殖場熱鬧了起來，業主胡朝陽整日忙得不亦樂乎，前來買雞的顧客絡繹不絕。由于他養的雞綠色生態，肉質鮮美，口感細膩，深受消費者的青睞。“我從縣城專門到這里來買土雞和土雞蛋，在樹林里養的，吃起來口感好，也放心，土雞15元一斤確實值得。”常來光顧的張先生笑呵呵的說著。
近年來，隨著人民生活水平的提高，逢年過節，農民的土雞逐漸成為消費者的搶手貨。土雞肉質鮮美又滋補，是城里人追求的“土”食品，成為了人們購年貨中的“香餑餑”。為此，構元鎮利用當地森林覆蓋率高的資源優勢，在全鎮大力推廣無公害土雞養殖技術，精心培育林下養殖大戶，落實鎮干部包抓養殖大戶責任，及時解決實際困難，鞏固發展養殖規模。目前，已經在開花村、羊山村、構元社區、林相村、王河村建立了10個規模林下土雞養殖示范場，按照傳統養殖土雞的習慣，把雞放在自家房屋附近的林地上放養，任其飛墻上樹，以苞谷、米糠等為主食。這種放養的土雞雖然生長緩慢，但是肉質鮮美、煮食清香、營養豐富，深受男女老少喜愛，在當地市場供不應求。
