據了解，2013年，商南縣海鑫現代農業科技有限公司積極響應市縣關于推進現代農業產業發展，建設現代農業園區的號召，在工業園區富水片區策劃實施食用菌產業園項目，計劃利用5年時間，把商南打造成“西北食用菌之鄉”。該公司在全國范圍內首創了“食用菌產業循環生產模式”，以農作物秸稈、玉米芯、棉籽殼、木屑等農業下腳料為基礎原料，生產杏鮑菇、香菇、平菇、猴頭菇等木腐菇，生產后的廢棄菌包，再用于生產雞腿菇、雙孢菇等草腐菇。在食用菌生產的末端，規劃了生物有機菌肥生產環節，從廣大菇農手中回收香菇廢棄袋，加工生物有機菌肥外銷，實現變廢為寶、凈化環境。
今年以來，該公司積極參與到脫貧攻堅之中，為貧困戶量身打造了“借袋還菇”香菇產業發展模式，全縣10個鎮、1個社區參與“借袋還菇”貧困戶共1200戶，目前該政策已在富水鎮和城關鎮先行實施，帶動近300貧困戶發展香菇266萬袋，年人均可增收5000元以上。同時，可輻射帶動城關、富水兩鎮年種植香菇3000萬袋以上，實現產值5億元以上，解決農村剩余勞動力就業400多人，帶動附近1000多農戶年人均增收5000元以上。公司產品種類眾多，有金錢菇木耳、四君子（猴頭菇、羊肚菌、竹蓀、灰樹花）等食用菌干、鮮產品，線上線下同時銷售，以滿足百姓春節需求。
