來自深圳檢驗檢疫局的數據顯示,2016年,深圳地區全年運送供港蔬菜5.1萬批、47.5萬噸,同比上升10%,香港檢出農殘不合格16宗,同比下降20%,轄區供港蔬菜整體合格率維持在99.9%以上,內地供港蔬菜已連續21年未發生“毒菜”事件。
據深圳檢驗檢疫局有關人士介紹,為保證讓香港市民吃上放心的供港食品,該局多層次、多方面嚴格把關:
一是加強供港蔬菜源頭監管,對供港蔬菜種植場的農藥采購、使用等進行嚴格檢查,防止不按規施藥和違規使用違禁農藥的情況發生。充分利用信息化手段,對加工企業的原料驗收、農殘檢測、生產加工及產品裝運等環節進行有效監控,實現全程溯源;
二是嚴格做好供港蔬菜離境口岸查驗。在口岸現場嚴格審單,保證供港蔬菜來源可靠,質量安全,避免未經檢測蔬菜流入香港市場;
三是指導企業做好自檢自控。加大對企業法律法規及檢測技術培訓力度,指導企業制定科學有效的風險防控計劃,不斷提高企業風險防控水平;
四是構建“四位一體”檢測體系。在風險分析基礎上,建立了企業自檢、檢驗檢疫機構現場抽檢、離境口岸抽檢和質檢總局農殘專項普查在內的“四位一體”檢測體系,根據不合格信息及時向企業發布風險預警,加大高風險蔬菜品種抽查力度,促進供港蔬菜質量安全水平穩步提升。