日前，天津市北辰區益多利水產品養殖專業合作社通過溫室車間反季節養殖的鱸魚開始批量上市，銷往北京、天津、石家莊等市場，豐富了市民的菜籃子，也讓養殖戶的錢袋子也越來越鼓。
北辰區益多利水產品養殖專業合作社引進的海水鱸魚品種，肉質鮮嫩，營養豐富，深受市場歡迎。以往，鱸魚只能出海捕撈，產量較少。北辰區成功試驗并推廣了“海鱸魚淡化養殖技術”，海水鱸魚游進了北辰區的淡水池塘。2016年，益多利水產品養殖專業合作社充分依托高標準養殖車間和地熱溫泉資源，進行反季節養殖。合作社技術經理張建宇告訴記者，夏天在外塘進行養殖，長勢比較快。十月份移入養殖車間，并適當調節鹽度，使淡水魚的土腥味能有效控制，鮮美度與海水有相似處。正值春節前夕，市場需求量較大，由于合作社出產的是鮮活的鱸魚，比冷凍的更有優勢，也讓居民的選購更方便。
走進益多利水產品養殖專業合作社的鱸魚養殖溫室，撲面而來的熱氣與室外冬日的嚴寒形成鮮明對比。養殖戶正緊鑼密鼓地在池塘里撒網打魚，一網下去，打上來的鱸魚條條都是體態肥美。在養殖車間門口，運魚車早已等候多時，前來收魚的商販絡繹不絕。目前，該合作社出產的鱸魚分別銷往天津、北京、石家莊等地。由于市場需求旺盛，價格普遍較高，除去養殖成本，反季節出產鱸魚比應季的效益高出30%。
近年來，北辰區現代農業不斷向著規模化、設施化、標準化、產業化方向發展，一批帶動能力強、示范引領作用突出的種、養殖合作社成長壯大起來。目前，全區具有反季節出產能力的水產養殖溫室已經達到3萬多平方米，不僅豐富了居民的菜籃子，也鼓了養殖戶的錢袋子。
