近年來，隨著驢肉、驢皮、驢骨等產品藥用、保健功能的開發利用，驢的經濟價值持續攀升，養驢效益不斷提高。肉驢作為草食動物，依靠耐粗飼、抗逆性強、易于飼養且飼料來源廣、繁殖快、食量小等特點，成為農牧民一項新興養殖產業，從小規模低利潤向中等規模高利潤迅速發展。
包頭市發展肉驢產業既是一項致富產業，又是一項脫貧工程。目前，包頭市驢存欄1.2萬頭，主要分布在土右旗、固陽縣、九原區等五個農業旗縣區，驢養殖收益靠出售母驢和肉驢為主，收益頭均3000元左右，品種以德州肉驢、關中驢、廣靈驢為主，但優質種公驢品種和數量少。
2017年，包頭市將大力發展肉驢產業，力爭把肉驢飼養量提升到3.6萬頭，基礎母驢存欄達到2萬頭，其中引進優質種公驢300頭、基礎母驢1萬頭。同時，對接引進驢產業精深加工龍頭企業1-2個，建設驢配種改良站點5處，實現1萬頭肉驢人工授精能力，建成千頭肉驢養殖基地2個；培育扶持驢養殖專業合作社20個、養殖戶2000戶，逐步形成“基地+合作社+農戶”養殖模式。
包頭市還將打造驢產品、驢肉餐飲、驢奶、驢寶、驢血、驢下水等加工和旅游休閑一體化產業鏈結構模式，建立互利共贏的農企利益關系和穩定的合作聯結方式。由建成的驢產品加工企業、養殖基地統一組織種驢采購、供應驢駒、育成驢和驢附產品的回收，原則上以略高于市場價的價格進行回收；簽訂合同的育成驢以驢駒的供應價為最低保護價進行回收，降低養殖戶的養殖風險，建全完善利益聯結機制，確保養驢戶產業有序穩定發展。
