子站 蔬菜網(wǎng) 水果網(wǎng) 大田網(wǎng) 花木網(wǎng) 茶葉網(wǎng) 藥材網(wǎng) 菌菇網(wǎng) 畜牧網(wǎng) 家禽網(wǎng) 水產(chǎn)網(wǎng) 特養(yǎng)網(wǎng) 種子網(wǎng) 肥料網(wǎng) 農(nóng)藥網(wǎng) 飼料網(wǎng) 獸藥網(wǎng) 農(nóng)機(jī)網(wǎng) 溫室網(wǎng) 食品網(wǎng) 工藝網(wǎng)

    烏魯木齊市民2016年消費(fèi)72萬噸蔬

       日期:2017-03-09     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:182    評論:0    

      烏魯木齊市民一年吃掉約72萬噸蔬菜,人均消費(fèi)203公斤。3月6日,市商務(wù)局(糧食局)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,去年全年,烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易量共計(jì)1202987噸,較上年增長3.66%。

      烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會會長周波介紹,首府市場交易的蔬菜約有60%被本地“消化”,約72萬噸。

      記者按照首府355萬常住人口估算,去年每名市民吃掉203公斤蔬菜;一年按365天計(jì)算,每人每天吃掉557克蔬菜。

      周波說,這個數(shù)據(jù)與往年的500克消費(fèi)量相比,略有上升。

      供應(yīng)品種5年增3倍

      拌面里必須有辣子、大盤雞里不能少土豆、抓飯少不了胡蘿卜。受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響,烏魯木齊人最愛吃的蔬菜還是那幾種。

      記者從全疆最大的蔬菜批發(fā)市場――九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到,除了土豆、蘿卜、大白菜“老三樣”外,西紅柿、辣子、蓮花白、黃瓜、茄子、葫蘆、豇豆、芹菜、萵筍、豆角、油白菜、花椰菜、絲瓜、生菜、油麥菜、苦瓜等16種菜,是首府消費(fèi)量較高的蔬菜。

      這19種蔬菜,占全年蔬菜交易量的80%。

      烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會會長張?jiān)烧f,辣子、西紅柿、芹菜、土豆、大白菜、胡蘿卜等是烏魯木齊人最愛吃的“主菜”,傳統(tǒng)飲食拌面、抓飯、大盤雞、粉湯中就有這幾種菜。

      過去,新疆人愛吃“老三樣”,因?yàn)樾陆镜刂饕N植白菜、土豆、蘿卜這三樣菜。近幾年,隨著交通便利、市場加快流通,烏魯木齊市場的蔬菜品種和數(shù)量都增加了,但人們愛吃的菜還是比較集中,這是受飲食習(xí)慣影響導(dǎo)致的。

      市商務(wù)局(糧食局)和市科技局現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)科技示范基地的統(tǒng)計(jì)顯示,首府市場的蔬菜品種冬春季有150多種,夏秋季能達(dá)到300多種,蔬菜上市品種是5年前的3倍以上。

      在各大超市和社區(qū)蔬菜直銷點(diǎn),市民能買到的蔬菜品種也在增加。烏魯木齊民惠利源商貿(mào)有限公司是蔬菜直銷點(diǎn)運(yùn)營企業(yè)之一,該公司負(fù)責(zé)人于霞說,除了政府規(guī)定的60種限價蔬菜,面積較大的直銷點(diǎn)還有秋葵、魚腥草、補(bǔ)血菜、茭白、苦苣等蔬菜,這些蔬菜滿足了不同群體的需求。

      烏魯木齊的菜來自哪?

      市商務(wù)局(糧食局)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,烏魯木齊市蔬菜供需的特點(diǎn)是“總量平衡、季節(jié)性結(jié)構(gòu)失衡”。

      首府市民可以明顯感覺到,冬季蔬菜價格較高、夏季蔬菜價格便宜。這是因?yàn)椋境缘氖墙獠耍募境缘氖潜镜夭恕?/p>

      每年冬春季(11月至次年4月),首府80%左右蔬菜依賴內(nèi)地供應(yīng),20%左右蔬菜由本地和疆內(nèi)反季節(jié)供應(yīng);夏秋季(5月至10月),80%左右的蔬菜為本地和疆內(nèi)菜,20%左右蔬菜由內(nèi)地調(diào)運(yùn),主要調(diào)運(yùn)一些本地沒有的蔬菜。

      烏魯木齊的地產(chǎn)蔬菜集中來自于南山、米東區(qū)、西山、安寧渠等,疆內(nèi)的蔬菜主要來自于昌吉、巴州、吐魯番、阿克蘇、伊犁等地。

      而疆外蔬菜基本涵蓋全國各地,集中來自于甘肅、山東、云南、河南、四川、江蘇、廣東、海南、河北、安徽、寧夏、陜西、山西、湖北、廣西和湖南等16個省份。

      九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜經(jīng)營戶張嘉祥說,山東的大蔥、河南的白菜、云南的辣椒、四川的芹菜等在全國都很有名,烏魯木齊銷售的這幾種蔬菜也主要來自以上省份。

      自治區(qū)發(fā)改委價格成本監(jiān)審局的調(diào)查顯示,今年,種植蔬菜的農(nóng)戶平均增加0.19畝播種面積。每畝地按照3-4噸蔬菜產(chǎn)量估算,預(yù)示著每戶將增加120-160公斤蔬菜產(chǎn)量。

      烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會預(yù)計(jì),今年蔬菜市場繼續(xù)呈供大于求局面,價格與去年相比繼續(xù)平穩(wěn)下降。

     
    打賞
     
    更多>同類資訊
    0相關(guān)評論

    推薦圖文
    推薦資訊
    點(diǎn)擊排行
    網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于聚農(nóng)網(wǎng)  |  會員服務(wù)  |  網(wǎng)站建設(shè)  |  廣告服務(wù)  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責(zé)聲明  |  人才招聘  |  聯(lián)系方式  |  網(wǎng)站地圖  |  積分換禮  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報