現如今已經到了草莓上市的季節，喜歡吃草莓的朋友們一定已經開始忍不住想要去購買了。在這里，就來教大家幾招，怎樣才能選購到最優質的草莓，讓你吃的更加放心，快來一起看看吧。
草莓的功效作用
降血脂。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
低熱量水果。從所含熱量上來看，草莓屬于低能量水果，32千卡（kcal）/100克（g），相當于獼猴桃的一半。這是因為含碳水化合物（糖類）低，為7.1g/100g，也相當于獼猴桃和普通蘋果所含糖類的的一半。這就不難理解，草莓吃起來水分大，沒有蘋果那么甜。因此，對于需要控制能量攝入的人群來說可以適量攝入草莓。
保健。女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。
含有豐富的鉀、一定量的膳食纖維等。草莓與獼猴桃、蘋果都含有豐富的鉀。草莓含有膳食纖維1.1g/100g，與蘋果差不多，低于獼猴桃等。此外，草莓還有其他多種維生素和礦物質。
滋補調理。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
由此看來，草莓不僅好吃還有很多的營養價值，來看看要如何選購吧。
草莓的選購竅門
挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘（淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解）。
想要更加健康的吃草莓，在選購和清洗時都要多注意才行哦。
