在市民越來越關心食品安全的背景下，有機蔬菜走俏市場，看著那些頭頂“有機”頭銜的蔬菜，卻對外號稱無農藥、無污染……不禁讓人思索：無農藥蔬菜就是有機蔬菜嗎？買菜一定要選“有機”嗎？市質監局認證管理處處長劉文立表示，無農藥蔬菜不一定是有機蔬菜。
有機產品是指生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。劉文立介紹，市場常見的有有機蔬菜、有機大米、有機牛奶等，這些農產品在生產加工的環節是不允許使用農藥化肥。生產企業在獲得有機認證證書時，需要對土壤、大氣、水質等種植環境達到有機種植的生長環境標準，嚴格禁止使用農藥化肥、采取去除蟲害，經過兩到三年轉換期才能獲得有機產品的認證證書，轉換期間按照普通農產品來銷售。
查看是否是有機產品，消費者可以登錄國家認監委網站，使用中國食品農產品認證信息查詢系統進行查詢。另外，刮開產品上粘貼或者印刷上的有機產品標識涂層，獲得17位數字查詢碼后，就可以看到產品的相關信息，包括認證證書編號，認證產品類型，認證產品名稱，產品包裝規格，認證標識適用方式（加貼、印刷）、證書有效期、認證機構名稱、認證企業名稱等。
