1.想吃就吃
水果雖然是有營養的食物,但是水果基本上都比較涼,而且都富含有有機酸類物質,甚至有些還含有活性蛋白酶、單寧等,吃的時機不合適,比如空腹,可能會刺激到胃。
2.多吃好處多
水果中的膳食纖維較多,酸性物質、糖分等也較多,吃太多會加重消化道負擔,從而引發胃痛、腹脹。
3.代替蔬菜
水果和蔬菜都富含維生素、礦物質、纖維素等,于是不少人覺得孩子沒有吃蔬菜那就多吃點水果吧,但是,蔬菜和水果完全是兩碼事,他們所含的營養物質成分比例,含量等都有很大的區別,所以最好要做到飲食均衡。
4.維生素含量高
維生素是個群體非常大的家族,水果中富含大量的維生素,但是每一種水果不可能面面俱到,什么維生素都含有,脂溶性維生素在水果中就少之又少,所以,他們的維生素種類也比較有限,不能完全迷信水果能補充大量維生素。
5.削果皮防農藥
雖然現在的農藥殘留比較嚴重,但是水果營養最豐富的還是果皮。大家可以放心的是,我國早已明令禁止果蔬等食品使用高濃度的農藥,而且水果也不是直接采摘就能直接吃的,農藥會在運輸、放置的過程中分解或者揮發掉。只要注意徹底清潔,比如用淘米水洗水果,大量清水沖洗,還是能夠清除掉上面的農藥殘留的。
6.進口更營養
國外的月亮圓,國外的水果甜。其實國外的水果不見得有多好,長途的運輸,為了外觀,會加入各種保鮮劑,或者打蠟,而且長途的運輸會使得價格增高,營養價值也流失,反而不如本地的當季水果來的實在又營養。