清明節(jié)期間，我市菜價(jià)整體低位運(yùn)行，市民的菜籃子普遍拎得比較輕松。記者昨從市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，清明小長(zhǎng)假期間，我市“3元”以內(nèi)蔬菜占據(jù)半壁江山，野菜量升價(jià)跌，馬蘭頭日銷(xiāo)量超千斤。雞蛋價(jià)格觸底反彈，逐漸回暖的價(jià)格讓養(yǎng)殖戶提振了信心。
3元以內(nèi)蔬菜占一半
本地葉菜換茬，價(jià)格普漲1元
據(jù)市物價(jià)部門(mén)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，清明節(jié)期間，我市菜價(jià)整體低位運(yùn)行，市民的菜籃子普遍拎得比較輕松。昨天，記者在市物價(jià)局官方網(wǎng)站上的“每日菜價(jià)”欄目中看到，21個(gè)蔬菜價(jià)格均在“3元線”以內(nèi)，占據(jù)了整體蔬菜品種的半壁江山。
各大平價(jià)店更是推出了平價(jià)的“1元菜”，如在連運(yùn)小區(qū)西門(mén)的一家平價(jià)店內(nèi)，記者就看到一包包大青菜被放在顯眼位置供市民挑選，工作人員告訴記者，這些大青菜全部是1元一袋，一袋有2斤，非常劃算。
不過(guò)，記者了解到，受清明換茬季的影響，我市本地葉菜批發(fā)價(jià)普漲了1元，“如揚(yáng)州市民最喜歡的小茉菜批發(fā)價(jià)從1.2元上調(diào)至2.2元；小茼蒿批發(fā)價(jià)從1.3元上調(diào)至2.3元；小菠菜批發(fā)價(jià)從1.4元上調(diào)至2.4元。”望月路上大籃子農(nóng)產(chǎn)品店的負(fù)責(zé)人呂萬(wàn)祥介紹，本地葉菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，主要還是因?yàn)槟壳暗搅?ldquo;換茬季”，“現(xiàn)在正是種植黃瓜、番茄、瓠子等果類(lèi)菜的季節(jié)，過(guò)了清明本地葉菜的上市量就會(huì)慢慢減少，果類(lèi)菜的上市量將會(huì)大幅增加。”
呂萬(wàn)祥介紹，本地葉菜價(jià)格上漲的原因還有人工成本的上漲，“過(guò)節(jié)期間，采摘工人難找，采摘成本加大，比如現(xiàn)在大青菜采摘容易，一個(gè)人一天能采500斤—600斤，零售價(jià)就比較劃算，只有1.5元左右；但紅莧菜，小茉菜采摘不大容易，一天頂多百來(lái)斤，零售價(jià)就貴，要賣(mài)到4—6元。”
野菜批量上市階段
馬蘭頭日銷(xiāo)千斤，量升價(jià)跌
記者了解到，在清明節(jié)期間，我市野菜上市量也達(dá)到一年當(dāng)中的最頂峰，量升價(jià)跌。其中，馬蘭頭的銷(xiāo)量每天超過(guò)1000斤，是20天前銷(xiāo)量的5倍！
“清明期間，揚(yáng)州市民嘗鮮野菜的意愿明顯，每天野菜的批發(fā)量在1500斤左右，其中，馬蘭頭的銷(xiāo)量最好，每天在1000斤左右。”揚(yáng)州南方菜場(chǎng)的負(fù)責(zé)人陸和林介紹，野菜的價(jià)格與20天前相比，也出現(xiàn)了大幅下滑。
“如馬蘭頭批發(fā)價(jià)從4.5元下調(diào)至4元，菊花腦批發(fā)價(jià)從10元下調(diào)至5元，枸杞頭批發(fā)價(jià)從10元下調(diào)至7元，整體價(jià)格降了30%—50%。”陸和林介紹。
記者走訪市場(chǎng)了解到，目前，我市的春筍也到了一年當(dāng)中最便宜的季節(jié)，“20天前零售價(jià)在10元左右一斤，今天的零售價(jià)是4.58元，零售價(jià)出現(xiàn)了‘腰斬’。”蘇果超市的一位工作人員介紹，在價(jià)格下滑的同時(shí)，春筍的銷(xiāo)量也增加了三四倍。
“現(xiàn)在春筍批發(fā)價(jià)只有2.5元，我們每天的批發(fā)量要兩三萬(wàn)斤，市民可要抓住最后的機(jī)會(huì)嘗鮮，再過(guò)一周，春筍就要退市，市民想要嘗鮮可就要等明年了。”陸和林笑言。
雞蛋價(jià)格止跌回升
溫和上揚(yáng)大幅上漲可能性小
監(jiān)測(cè)顯示，進(jìn)入4月以來(lái)，我市新世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司雞蛋出場(chǎng)價(jià)止跌回升（每500克，下同），從最低峰3月10日2.20元上調(diào)至2.45元，上調(diào)11.36%，環(huán)比上調(diào)6.25%。雞蛋批發(fā)價(jià)為2.60元，與3月10日比，上調(diào)18.18%，環(huán)比上調(diào)4%。
受此影響，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格也出現(xiàn)回暖，零售均價(jià)從最低峰3.01元上調(diào)至3.23元，上調(diào)7.31%，環(huán)比下調(diào)5%。但我市超市雞蛋價(jià)格仍在低位徘徊，如西區(qū)大潤(rùn)發(fā)為2.09元。
“因3月上中旬雞蛋價(jià)格進(jìn)入低谷，創(chuàng)近10年來(lái)價(jià)格最低值，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，即使目前雞蛋價(jià)格回升，仍處虧損狀態(tài)，如1萬(wàn)只蛋雞，一天至少虧本700元左右。”一位養(yǎng)殖戶介紹，逐漸回暖的價(jià)格給了養(yǎng)殖戶一些信心。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，市民對(duì)雞蛋的需求增加，從3月份以來(lái)，玉米等糧食作物價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)上漲，這也在一定程度上造成了雞蛋成本的增加，“此次雞蛋價(jià)格上調(diào)是前期雞蛋價(jià)格探底的反彈，屬于正常的市場(chǎng)反應(yīng)。如無(wú)特殊情況，此番恢復(fù)性上漲以溫和上揚(yáng)為主，預(yù)計(jì)后期我市雞蛋價(jià)格大幅上漲的可能性不大。”
