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    云南鎮沅縣:茶山老海塘 半山云霧半山茶

       日期:2017-04-05     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:182    評論:0    

      一陣春雨過后,環繞在山間的云和霧,讓茶園若隱若現。從半山腰上的古茶園里望去,不經意就會把綠油油的茶園錯看成了波光粼粼的梯田。

      “古樹茶發的晚些,芽頭才剛冒尖,還要再等十來天開采。”在鎮沅縣田壩鄉瓦橋村老海塘小組,記者看到茶農時時查看頭撥春茶長勢,前來尋茶的客人絡繹不絕。

      老海塘是哈尼族聚居村落,雖大多數村民已不會說哈尼土話,但一些傳統哈尼族技藝和習俗依然保留了下來。從開墾梯田到種植茶園,老海塘形成了獨特的立體茶山景觀,如今家家種有茶樹,近10年內新種植的現代茶園達1000多畝,這里的哈尼群眾成了地地道道的茶農。

      “茶價一年年好了起來,平均一公斤干茶能賣600塊,春茶這撥可賣到兩三千。”90后的小艾做茶已有10年,之前古樹茶價格低迷,別說種茶制茶,就連百年老茶也幾近荒蕪,甚至有的古茶樹被砍下做了柴火。如今,村里保存下來的萬余棵古樹茶分到了每家每戶,小村莊里出現了幾個像樣的茶葉初制所,制茶技藝和水平不斷提高。

      茶,只種半山,這是老海塘古茶山的特別現象。老海塘茶山海拔最高處達2000多米,而古樹茶大多在1600米左右的半山腰。因為在這個海拔高度,能被冬日云海所及,高山云霧撫育古茶生長,讓茶葉飄香滋味更甜。其實,在老海塘即便是海拔不高的山頭,山腰之上的生態千百年來從未改變。

      老海塘的茶人對大自然的索取有所保留,這似乎能看到傳統文化里人與自然的相處哲學。在小艾家的老宅院喝茶閑聊時,他說茶價上漲,帶來了可觀的收入,去年還建起了新房。“然而并不希望老海塘茶像有的茶山那樣動輒上萬,茶價能穩定在目前這個水平就挺好。”古茶,帶來了物質生活的改善,但人們對茶葉的索取并非毫無節制,這可能是老海塘這座茶山最值得稱道之處。

      “老海,就是方言說的螃海,老海塘,意味著曾是螃蟹很多的地方。”鎮沅縣田壩鄉副書記梁安平說起了茶山的由來:傳說明末,朱姓皇族逃避清軍來到無量山區,在景谷鎮沅一帶發現鹽井礦,便駐扎了下來開墾邊地。從現在保留下來的村莊地名還能看出當年的分工痕跡,茶山附近有瓦橋村,是當年燒磚燒瓦的地方;還有大馬場、菜園等。而作為當年的專屬茶園而建的老海塘,留下了現今彌足珍貴的百年古茶。

     
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