陽春三月,走進寧強縣毛壩河鎮草川子村,翻過半山腰,就看到了程曉玲的土雞養殖場。雞舍周圍、山林深處,都是飛奔的雞群,雞叫聲、翅膀撲騰聲、啄食的沙沙聲不絕于耳。原本安靜的山林也熱鬧了起來。
草川子村地處秦嶺以南大巴山山脈,海拔1200-1900米,常年空氣質量優良,植被豐茂,一直被號稱為“天然氧吧”“人間仙境”。
這里良好的生態資源優勢,深深地吸引了程曉玲。2012年,為了實現自己的創業夢,程曉玲不顧親友的勸阻,毅然放棄縣城的優越生活條件,回到草川子村搞起了土雞養殖。
工廠化養雞成本低,周期短,見效快,為何會想到回老家搞土雞養殖?面對這樣的不解,程曉玲不假思索地回答道,工廠化養雞的確可以很快實現盈利,但肉的品質不如土雞,從長遠考慮還是應當發展土雞養殖,這也符合人們追求綠色食品、品質生活的愿望。做生意要賺錢,更要心里踏實,對得起廣大的消費者。
從2012年開始,她在自家園林地邊建了兩處雞舍,選了當地正宗的土雞品種,采用林地散養模式,生長周期保證在10個月以上。
草川子良好的生態養殖環境,加上她對自己養殖土雞品質的苛刻要求,一年下來,她的土雞無論是外觀,還是雞肉品質都與眾不同,深受消費者歡迎。
當年,她就賺到了自己創業生涯的第一桶金,這讓她對自己未來的創業之路有了更堅定的信心。而她的成功經驗很快引起了村里人的關注,在她的帶動下,全村很快就有5戶村民跟著她發展土雞養殖。
為了進一步擴大自己土雞養殖的影響力,2014年,程曉玲牽頭成立了草川子生態土雞養殖專業合作社。為了養出更優質的土雞,程曉玲始終關注土雞成長的每一個環節和細節。她自己投資2萬元,購買了5臺自動溫控孵化機,從附近農戶中購買當地土雞蛋孵化雞苗,除自己放養外,剩余部分以成本價提供給本社成員和農戶養殖。
短短3年時間,程曉玲帶動了周邊鎮村30多戶農民發展土雞規模養殖,合作社的土雞養殖規模從剛開始的1000多只發展到年出欄商品土雞6000多只,孵化雞苗10000多只,產值80多萬元。
近年來,隨著寧強縣緊扣“文旅融合”發展戰略,大力發展鄉村旅游業,草川子自然風景旅游開發也緊跟時代步伐,如火如荼,全國各地前來觀光休閑游的旅客絡繹不絕。程曉玲也意識到旅游業給她帶來了新的商機,提出了草川子生態土雞體驗式銷售模式。
程曉玲在村口立起一面廣告牌,在自家門前搭起鍋灶,現場殺雞,柴火煮雞,并配上地產天麻、山藥、當歸等中藥材,不論是清燉雞湯,還是涼拌麻辣雞、爆炒雞丁、紅燒雞塊,游客品嘗后都贊不絕口,臨走時都要買幾只土雞帶走。
2016年,為了進一步拓寬銷售渠道,提升品牌形象,程曉玲的合作社和湖南惠農科技有限責任公司達成共識,在惠農網上又開啟網絡銷售新模式。
合作社將土雞宰殺處理后,真空包裝,并根據客戶需求,搭配天麻、香菇等土特產作為配料,通過順豐快遞送到客戶手中,產品銷往北京、廣東、浙江、上海等10多個省市,同時在縣城電商產業園開設實體店,實現了線上線下同時銷售。
今年合作社準備再購兩臺大型自動溫控孵化機,擴大雞苗生產量,動員周邊更多貧困戶加入土雞養殖行業。同時,程曉玲還準備開辦農家樂,延長土雞養殖產業鏈,進一步增加養殖戶的收入,為貧困戶做好生產、防疫、銷售服務,為精準脫貧工作助一臂之力。