初春萌綠,暖意漸濃。在北大荒股份慶豐分公司第五管理區金苑鴕鳥技術綜合研發有限公司里,天性喜熱的鴕鳥們一邊沐浴著春光,一邊高興地舞蹈。依靠身上蘊含豐富寶藏的鴕鳥,慶豐分公司走上了一條集鴕鳥養殖、孵化、繁育、飼料供應、餐飲旅游、產品深加工等綜合性的產業發展道路,成為帶動特色經濟發展和旅游產業發展的新亮點。
獨辟蹊徑走上鴕鳥養殖路
不久前,剛剛從北京參加完中國鴕鳥協會會員代表大會的金苑鴕鳥技術綜合研發有限公司經理趙金柱,回到家后的第一件事就是看看闊別多日的愛鳥們。從最初引種的6只種鳥,發展到現在存欄800余只,回想起自己18年前的創業歷程,他感觸良多。
1996年,趙金柱東挪西湊借來了30多萬元買了一臺1075大型收割機,準備大干一場。沒成想,由于疏忽,收割機被燒成了只值9000塊錢的廢鐵,這場意外摧毀了趙金柱準備在黑土地里刨金的希望,他決心另覓致富路。
一次偶然的機會,趙金柱從廣播里聽到了人工養殖鴕鳥的新聞,頓覺眼前一亮。他先后來到河北、河南、山東等地進行實地考察,并在1999年開始養鴕鳥。沒人相信他能在冰天雪地的北方把鴕鳥養活。可是趙金柱就是一個不撞南墻不回頭的人,他以每只15500元的價格從天津購進10只成年種用鴕鳥。可事不隨人愿,由于鴕鳥“水土不服”,相繼出現應激反應,到了2011年,首批種鳥全部死光。
示范帶動“領頭鳥”效應初顯
開弓沒有回頭箭,既然選擇了就要干出個樣兒來。種鳥兩年內相繼死光,讓趙金柱開始轉變思路,他將目標鎖定在了小鳥與種蛋上,于是決定引進種蛋自己改良品種。
為了攻克孵化關,趙金柱獨創了“火炕孵化法”,投資2.9萬元購進了一臺孵化器,夫妻倆沒日沒夜地守候在機器旁進行試驗,還到外地考察、學習,最終攻克了孵化關,創造北方高寒地區鴕鳥蛋受精率70%、孵化率80%、育雛成活率85%的最高紀錄,現在每年的孵化能力達到了近3000只左右。
為了讓鴕鳥及早適應東北的極寒天氣,在冬季飼養管理上,選用純綠色的發酵粉碎玉米秸稈做粗飼料,配合玉米面、豆粕和其他礦物質、微量元素等,研制出了適合高寒地區的喂養配方。通過精心飼養,鴕鳥終于適應了北方的氣候條件,夫妻倆也創造了寒地地區養殖鴕鳥的奇跡。
聽說他們在寒地養殖鴕鳥成功了,慕名前來學習養殖經驗的人絡繹不絕。趙金柱心想:既然前來學習的人多,何不弄個代養?于是他首創了“公司+農戶”的運營模式,由他提供雛鳥和技術輔導,公司負責回收。這一下子吸引了來自鶴崗、建三江以及省外的幾十個代養戶,雛鳥的銷售量劇增,雛鳥年銷售量從300只增加到了800多只,僅此一項銷售額就達到了50多萬元。而代養戶一年代養一只鴕鳥也能增收近千元,實現了企業和代養戶雙贏的局面。
多元發展鴕鳥產下“金蛋”
“你們賣鴕鳥皮和鴕鳥毛嗎?”一個咨詢電話,讓趙金柱意識到“鴕鳥全身都是寶”,不能單一地賣雛鳥和鴕鳥蛋。于是他決定進行產品深加工,延伸產業鏈,實施產業多元化發展。
在產品研發上,趙金柱請來高級廚師開飯莊,主打鴕鳥宴、制作手工水餃。鴕鳥肉速凍水餃,因為口味獨特,曾一個月賣掉4000多斤。有了顧客的認可,趙金柱越干越有勁兒,他找來合作商,將鴕鳥皮制成皮鞋、皮包,鴕鳥蛋制作成蛋雕藝術品,身價瞬間翻了近10倍。2016年,他又與浙江一個食品公司合作,研發出了“活力鴕鳥肉”,注冊了“北墾金苑”商標,推出鴕鳥肉禮盒裝。在銷售手段上,他搭上了互聯網的快車,制作網站、招微信代理商,年銷售額突破200萬元。
在慶豐分公司的大力支持下,他積極打造鴕鳥文化產業園,建造鴕鳥藝術品展覽館、修建垂釣園,將鴕鳥養殖和旅游有機結合起來,依托鴕鳥品牌特色,重點打造精品鴕鳥旅游度假山莊,吸引了八方來客,以旅游帶動鴕鳥養殖銷售,以鴕鳥養殖開發銷售拉動旅游產業,年接待游客達2萬多人次。