一般的葡萄都是一年熟一季，但在慈溪觀海衛三塘頭村美綠香葡萄園基地，歷時３年培育，在２畝溫室大棚里，紅芭拉蒂、紅袖兩個品種一年能成熟兩季。第一季葡萄８月份已上市；而第二季葡萄目前開始變色轉紅，將在１２月中旬上市。
“雙季葡萄是通過技術處理的，把冬芽的休眠期去掉，讓本應在第二年結果的冬芽在當年‘梅開二度’。”種植戶趙聰才告訴記者。２０１１年，從未接觸過農業的他拜師學藝，嘗試培育雙季葡萄。三年間，趙聰才一門心思撲在葡萄園里，攻克雙季葡萄種植技術難關。
昨天，記者走進葡萄種植基地看到，一串串晶瑩剔透的葡萄掛在葡萄藤上，部分綠色的葡萄已經變色轉為棗紅色。與普通大棚葡萄不同的是，一年兩熟葡萄大棚里又覆蓋了３層地膜。“地表溫度一旦低于１０℃，葡萄根部吸收養分的速度就會減緩，會導致葡萄長不大。因此，我們覆蓋了三層地膜，同時覆蓋上豬糞、雞糞，將地表溫度維持在３１℃左右。而大棚的溫度則保持在２７℃左右，這樣有利于一年兩熟葡萄平穩度過秋、冬季。”
為了保證第二季葡萄的品質，趙聰才在大棚里鋪上了比平時多兩倍的豬糞和雞糞。“地表好似一個培養皿，上一季葡萄成熟時吸收了地表大部分營養，目前地表營養成分還在恢復期，到了下半年，我們得補充額外營養。”趙聰才笑著打了個比方。
與頭季葡萄先膨大后轉色不同的是，第二季葡萄則是先轉色后膨大，個頭較第一季葡萄大，而且第二季葡萄生長期處于干燥天氣、早晚溫差大，品質會更好。經過３年試種，趙聰才還發現一年兩熟的葡萄采摘后，對于來年葡萄樹生長沒有太大影響。
“春節前后很難吃到新鮮葡萄，大都是冷藏的。”趙聰才告訴記者，那時候的葡萄有從外地引進，也有本地冷藏的，價格也不低。
“１２月中旬，第二季葡萄成熟上市，正好是個空檔，雖有冷藏葡萄，但和新鮮葡萄相比口感相差很大，而且第二季的葡萄因為溫差大，硬度、糖分、香味都要比第一季的好，相對有優勢。”據趙聰才估計，這兩個大棚第二季葡萄產量在１２００斤以上，可持續采摘１個月。每斤的價格至少比第一季葡萄價格貴一倍以上，這一點在其他試種成功的地區已得到證實。
趙聰才表示，明年將擴大兩季葡萄種植面積，同時對其他品種的葡萄進行兩季試種。記者了解到，下個月葡萄成熟時，寧波市葡萄行業協會還將組織我市葡萄種植戶到該一年兩熟葡萄園賞鑒，這項技術或可在全市各大葡萄養殖戶中得到推廣。
